Как правильно давать и вводить в прикорм яблоко ребенку
Содержание:
- Последовательное введение продуктов по месяцам
- Как и когда ребенку дают яблоки?
- Правила введения прикорма в 7 месяцев
- 4—6 месяцев: время знакомиться с новыми продуктами
- Молодые родители: Знакомство с новой няней и завершение грудного вскармливания
- Кормим ребенка правильно
- Когда можно вводить масло в рацион?
- Правила введения в прикорм
- Какое масло выбрать для грудничка?
- Чем кормить грудничка в семь месяцев
- Как выбрать и хранить растительное масло
- Когда вводят в прикорм
- Меню малыша 8 месяцев
- Какое растительное масло можно давать ребенку?
- Общие принципы кормления малыша в 8 месяцев
- О продукте
Последовательное введение продуктов по месяцам
Прикорм в 6 месяцев
Наиболее распространённой считается схема, при которой прикорм малыша в 6 месяцев начинается с овощей (статья по теме: Овощи для первого прикорма>>>).
Иногда, в качестве первой взрослой пищи для ребёнка выбирают кашу. Ключевым моментом здесь является его вес. При хорошей прибавке в весе, прикорм начинают с овощей, при недоборе – с каши.
В 6 месяцев в рацион ребёнка вводятся овощи в такой последовательности:
- Кабачок (узнайте, как готовить кабачок для первого прикорма>>>);
- Цветная капуста;
- Брокколи;
- Картофель;
- Тыква;
- Морковь.
Остальные овощи следует давать ребёнку после 1 года.
Правила введения в рацион овощей
Прикорм даётся в виде пюре, которое можно приготовить либо самостоятельно в домашних условиях, либо купить в магазине;
Как и любой новый продукт, сначала малышу дают ½ чайной ложки овощного пюре
Затем, при отсутствии аллергии, каждый день объем увеличивают;
Важно не торопиться и не давать прикорм в большом количестве, ориентируясь на цифры в 100-150 г. Многие дети на начальном этапе прикорма не способны к таким подвигам.
Знайте! Перекармливание ребенка приводит к срыву желудка и кишечника, запорам у ребенка, повышенному газообразованию. Малыш начинает связывать с прикормом неприятные ощущения и отказывается от него.
- Овощное пюре следует давать в обеденное время;
- Пюре сначала должно состоять из 1 продукта. Смешивать овощи можно лишь тогда, когда малыш с ними познакомится.
Прикорм в 7 месяцев
В 7 месяцев вводятся каши: гречневая, рисовая и кукурузная (безглютеновые). В их составе отсутствует растительный белок глютен (при заболевании – целиакии наблюдается непереносимость этого белка).
Читайте статью Каши для первого прикорма>>>.
Правила введения каш
До 1 года все каши должны быть безмолочными. После года, при отсутствии у малыша аллергии на коровий белок, можно варить каши с добавлением молока;
В первое время даются каши жидкой консистенции
Затем, постепенно, они должны становиться всё гуще и гуще;
Если малыш склонен к запорам, то рисовую кашу следует вводить с осторожностью (возможно, даже на некоторое время отложить знакомство с ней);
Каши следует давать утром на завтрак, но можно и вечером.
Прикорм в 8 месяцев
- Ребёнка в этом возрасте знакомят с яичным желтком, мясом;
- Первые мясные пюре – это кролик и индейка (гипоаллергенные);
- Курицу и говядину начинать давать следует ближе к году.
- Также, прочитайте статью по теме: Мясо для первого прикорма>>>.
Правила введения яичного желтка и мяса
- В первое время, в желток, сваренный вкрутую и размятый, добавляют немного грудного молока;
- Можно давать через день ½ желтка куриного яйца или 2 желтка перепелиного яйца (после недели знакомства с ним и при отсутствии аллергической реакции);
- Желток предпочтительнее давать ребёнку на завтрак, а мясное пюре – на обед;
- В 8 месяцев суточная норма мяса составляет 30-40 г, в 9 месяцев объём порции можно увеличить до 50 г, к 1 году – до 60 г.
Правила введения фруктов в рацион
- С фруктами малыша начинают знакомить в возрасте 7-8 месяцев. Первым вводят зелёное яблоко, затем – грушу, чернослив;
- Сначала фрукты следует давать в отваренном или запечённом виде. Спустя некоторое время можно предлагать ребёнку свежие яблоки или груши (в тёртом виде, кусочками или в баночном пюре);
- Помните о том, что соки не должны заменять фруктовое пюре, поскольку пользы в них немного, но есть сахар. А фрукты ценны содержанием в них клетчатки (даже в виде пюре);
- До 10 месяцев объём фруктов в день – 50 г, после – можно увеличить его до 100 г.
Прикорм с 9 месяцев до 1 года
В этот период вводят рыбу и кисломолочные продукты.
- Рыба – продукт полезный, но нередко вызывает аллергию, поэтому в первое время (до 1 года) её дают 1 раз в неделю. Начинать нужно с морской рыбы;
- Из кисломолочных продуктов первыми вводят творог (не более 50 г в сутки), ближе к году – кефир (до 150-200 г);
- Сначала следует давать их ребёнку в первой половине дня, чтобы отследить возможную негативную реакцию организма. Со временем можно будет предлагать творог и кефир как на завтрак, так и на ужин или перед сном (смотрите статью Творог в прикорме>>>);
- Цельное молоко начинают давать только после года, поскольку это – довольно аллергенный продукт.
Как и когда ребенку дают яблоки?
Здесь все сильно зависит от схемы прикорма и принципов, которых вы придерживаетесь. Ниже я распишу классическую схему, а тонкости введения продуктов мы подробно разбираем на Азбуке прикорма.
- Первые ложки прикорма лучше давать монокомпонентными;
Его и усвоить организму легче и идентифицировать источник аллергии или вздутия маме проще. После 7 месяцев можно соединять по два компонента.
В районе 7 месяцев уже можно давать ребенку сырое тертое яблоко.
- Чтобы не вызвать протеста ребенка при введении нового продукта, следует руководствоваться правилом: прикорм вводится с целью познакомить малыша с новой пищей, а не заменить ею молоко;
- Порции прикорма должны быть небольшими (начиная с четверти чайной ложки, постепенно увеличивая. Остальной объем пищи будет составлять грудное молоко (или смесь);
- С этой же целью прикорм делают достаточно разнообразным: добавляем новые продукты 1 раз в 3-7 дней.
При таком подходе малыш будет с удовольствием пробовать и овощи, и каши, и мясо.
Важно! Яблоки для ребенка до 1 года не могут быть основным источником питания. Это чудесный десерт, перекус, но на одних яблоках далеко не уедешь
Яблоки можно давать и в тертом виде, в пюреобразном, а в возрасте 9-10 месяцев уже начинаем учить малыша откусывать кусочки и жевать их. Все строго под контролем мамы.
Опять-же, как давать куски яблок, технику безопасности разбираем в курсе Азбука прикорма. Вопрос важный и его нельзя оставить без внимания.
О том, как вводить в прикорм яблочный сок, поговорим чуть ниже: эта тема также имеет свои нюансы.
Как приготовить печеные яблоки малышу?
Для детей, склонных к запорам или при частом стуле, можно попробовать временно заменить свежие яблоки, запечеными.
Почему?
- При обработке снижается кислотность фрукта. Он становится не только слаще: снижаются процессы брожения, что препятствует газообразованию;
- Мягкий продукт, употребляемый в теплом виде, легче переваривается и усваивается, не перегружая маленький желудок;
- Количество клетчатки в таком яблоке сохраняется, а вот пектина становится больше, что полезно, например, при запорах (особенно, если ребенок находится на искусственном вскармливании).
Запечь яблоко в духовке для ребенка несложно:
- Его нужно помыть;
- Разрезать пополам;
- Удалить косточки (обязательно, ведь они содержат ядовитую синильную кислоту!);
- Отправить в разогретую духовку на 10 – 15 минут;
- Малышу дают остывшую, размятую мякоть, без кожуры.
Кроме этого, можно готовить яблоко другими способами: в пароварке, мультиварке, микроволновке.
Как запечь яблоко для ребенка в микроволновке? Тоже довольно просто:
- фрукт моют;
- чистят от кожуры;
- удаляют семена;
- режут на дольки;
- слегка поливают водой;
- ставят в микроволновку минут на 5 – 7;
- остужают, разминают и кормят малыша.
К 7 месяцам можно добавлять к фрукту другие компоненты, например, морковь, если малыш уже попробовал ее отдельно.
Морковь с яблоком ребенку также дают в виде термически обработанного пюре.
- Для этого небольшую морковь моют, чистят, мелко режут;
- Отваривают около 10 минут в небольшом количестве воды (около 30 мл);
- Добавляют очищенную и нарезанную половинку яблока, варят еще около 5 минут;
- Доводят блендером до состояния пюре, остужают, предлагают ребенку.
Обратите внимание! Маленьким деткам лучше готовить зеленые яблоки, поскольку они никогда не вызывают аллергических реакций. Красные же, хоть и редко, но могут стать причиной аллергии
Правила введения прикорма в 7 месяцев
Прикорм 7-месячного ребенка является уже довольно разнообразным, однако следует помнить, что введение новых продуктов необходимо согласовывать с врачом-педиатром. Существует несколько основных правил введения новых продуктов в рацион, разработанных ведущими современными педиатрами:
- Пища должна подаваться ребенку только из ложечки. Хоть кормление из бутылочки для малыша и привычнее, однако, подача новой пищи должна осуществляться в формате взрослого питания: кормление осуществляет мама, ребенок находится в сидячем положении, рекомендуется также дать еще одну ложку в руки ребенку, чтобы он обучался новым навыкам и поведенческим привычкам.
- Структура и консистенция пищи должна нарастать плавно и постепенно: первые объемы новой еды не должны быть намного гуще молока.
- Количество и объемы новой пищи должны увеличиваться постепенно, желательно, чтобы новые продукты подавались в первой половине дня: первая порция нового пюре не должна превышать половины чайной ложки в первый день, далее можно увеличивать объем продукта до 180г (в течение 7 дней).
- Не рекомендовано давать несколько новых блюд подряд – это может вызвать отторжение одного из продуктов и нарушение пищеварения или развитие аллергических процессов, вводить новые продукты лучше с перерывом в несколько дней или даже недель.
- Кормление прикормом лучше всего осуществлять до полноценного грудного кормления или до питания молочной смесью.
- При грудном вскармливании прикорм в семь месяцев не должен превышать 10мл на одно новое блюдо.
4—6 месяцев: время знакомиться с новыми продуктами
После того как вы убедились в том, что ваш ребенок готов к знакомству с новой пищей, остается выбрать, какой продукт использовать для данной цели. Если у малыша имеются проблемы со стулом или лишним весом, предпочтение отдают овощным пюре. Во всех остальных случаях начинать можно как с овощей, так и с каш. Если вы сомневаетесь, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
Чтобы сформировать у малыша правильные пищевые привычки, его переводят на пятиразовое питание. Ночные кормления нужно постепенно сводить к минимуму. Однако не забывайте, что для ребенка до года просыпаться по ночам вполне нормально. Также нельзя кормить младенца через силу. Если вы заметили, что он уже сыт, прекращайте кормление, даже если порция была съедена не полностью.
Важно! Не нужно пытаться накормить ребенка большим количеством пюре перед сном в надежде на то, что он проспит всю ночь. Таким образом вы можете спровоцировать проблемы с ЖКТ
Когда продукт для прикорма будет выбран, начинайте постепенно вводить его в рацион малыша. Для начала будет достаточно половины чайной ложки. В течение недели давайте только выбранное блюдо, не добавляйте ничего нового и внимательно следите за реакцией ребенка. Если знакомство с продуктом прошло успешно, можно приступать к введению нового компонента. Делается это по той же схеме.
Если ребенок отказывается есть новое блюдо, его можно смешать с уже знакомым, постепенно увеличивая общий объем порции. С возрастом вводить новые компоненты можно будет быстрее, однако пока иммунная и пищеварительная системы ребенка недостаточно окрепли, торопиться не стоит. Если вы начинали с овощных пюре, то после того, как организм ребенка адаптируется к ним, можно приступать к введению каш.
Некоторые дети категорически отказываются пробовать новые продукты. Обычно это касается овощных пюре, имеющих нейтральный или специфический вкус. Не нужно заставлять малыша есть через силу, но и отказываться от попыток «подружить» его с новым блюдом также не нужно. Постепенно он привыкнет к незнакомому вкусу. В некоторых случаях адаптация к новому блюду может растягиваться на 7—14 дней.
Особенности введения каш
Начинать вводить прикорм нужно с безмолочных безглютеновых каш. Подходят гречневая, кукурузная и рисовая. Лучше всего давать промышленные каши, обогащенные железом и другими витаминами. Каши домашнего приготовления менее питательные. Кроме того, не зная технологии их приготовления, можно нанести вред неокрепшему желудку. Разводить готовый продукт стоит грудным молоком или молочной смесью. Каши, разведенные водой, имеют гораздо меньшую питательную ценность. Если у малыша нет аллергии, к каше можно добавлять немного сливочного масла.
Особенности введения мясных и фруктовых пюре
Начинать вводить мясо следует не ранее 6 месяцев. Для мясного прикорма подходит пюре из кролика или индейки. В мясе содержится много железа, необходимого детскому организму. Добавляя мясное пюре к овощному, вы значительно облегчаете процесс усвоения данного элемента.
Фруктовое пюре можно вводить раньше, однако педиатры рекомендуют вводить его после мясного. Фрукты помогают избежать проблем со стулом, а также повысить аппетит. Очень часто фруктовые смеси добавляют в каши, что позволяет улучшить их вкусовые качества.
Важно! Если ребенок страдает от пищевой аллергии, правила введения прикорма для него не меняются. Начинать знакомство с новыми продуктами следует с минимальных порций
Важно исключить высокоаллергенные продукты, например, рыбу и коровье молоко.
Вводить продукты с высоким риском развития аллергии можно только после того, как организм малыша полностью адаптировался к низкоаллергенным блюдам. В отдельных случаях может потребоваться консультация аллерголога. К 5 месяцам объем одной порции составляет в среднем 200 мл.
Молодые родители: Знакомство с новой няней и завершение грудного вскармливания
Если ваш ребенок переживает сепарационную тревогу, а вам нужно познакомить его с новой няней, вам нужно продумать, как подготовить малыша к новому человеку. Несколько советов, как познакомить малыша с новой няней:
-
Держите малыша на руках, когда вы разговариваете с няней. Так он узнает, что этому человеку можно доверять.
-
Пусть няня поговорит с малышом, пока он у вас на руках. Это поможет выстроить доверие.
-
Положите малыша на пол вместе с его любимыми игрушками, и пусть няня не спеша подойдет поближе и присоединится к игре.
-
Попробуйте ненадолго выйти из комнаты, и, если все пойдет хорошо, вы можете с уверенностью оставлять ребенка с няней.
Если все это время вы кормили грудью, вы можете заметить, что сейчас, когда ребенок пробует новую еду, его интерес к груди может слегка уменьшиться. Это называется естественным прекращением кормления, и это совершенно нормально – руководствоваться потребностями вашего ребенка. Продолжайте предлагать ему разнообразную еду, давая грудь по требованию.
Некоторые мамы прекращают грудное вскармливание из-за внешних причин, в том числе из-за отсутствия поддержки семьи и друзей, отсутствия условий для сцеживания или кормления на рабочем месте. Когда заканчивать кормление грудью – каждая мама решает сама. Грудное молоко рекомендуется как единственная пища для ребенка в первые 6 месяцев жизни. Продолжать кормить грудью вместе с вводом твердой пищи рекомендуется до года или даже двух. Если у вас есть вопросы про отлучение от груди и ввод прикорма, проконсультируйтесь с педиатром или консультантом по грудному вскармливанию.
Если вы уверены, что ребенок получает все необходимые питательные вещества, и при этом вы и ваш ребенок не готовы к завершению грудного вскармливания, постарайтесь не делать этого под давлением каких-либо внешних обстоятельств и мнений.
Кормим ребенка правильно
В завершение разговора скажу несколько слов о том, как правильно ввести прикорм в 8 месяцев. Собственно, правила действуют те же, что и для любого другого возраста:
- Каждый продукт вводим через 3 дня после предыдущего, если нет склонности к аллергическим проявлениям (в противном случае интервал увеличиваем до 5 – 7 дней);
- Предлагайте новый продукт в первой половине дня, чтобы до вечера было время отследить и по возможности устранить негативные проявления;
- Вводите по одному продукту, чтобы точно понимать, на что именно возникла реакция;
- Если вы заметили проявления аллергии, прекратите давать продукт как минимум на месяц;
- Помните, что порция прикорма не заменяет приема пищи, она должна быть намного меньше порции молока, которое пока остается основным видом пищи.
Это то, что касается моментов введения нового продукта. О воспитательных моментах прикорма, о том, как поддерживать пищевой интерес и сохранить здоровый аппетит у ребенка смотрите в курсе Азбука прикорма>>>.
Если у вас остались вопросы, или проблемы с прикормом не удалось разрешить самостоятельно – приходите на курсы, консультации.
Давайте бороться с трудностями вместе!
- Педагогический прикорм
- Как научить ребенка жевать?
- Что должен уметь ребенок в 8 месяцев
Когда можно вводить масло в рацион?
Когда встаёт вопрос о том, когда нужно начинать давать ребёнку масло, необходимо учитывать два ключевых момента:
- Любой прикорм вводится не раньше 6 месяцев (читайте актуальную статью Признаки готовности к прикорму>>>);
- Объём и последовательность введения разных продуктов в рацион зависит от выбранного вами подхода к прикорму:
- В педагогической системе прикорма ребёнку в микродозах даются те же продукты и блюда, что едят взрослые («со стола»). Значит и масло он начинает пробовать сразу, как только его знакомят с новой пищей;
- В педиатрическом подходе в первый месяц после введения прикорма, продукты (овощи и каши) даются без масла.
После 7 месяцев в овощи, а затем и в мясные блюда начинают добавлять растительное масло. В случае положительной реакции, следующим вводят сливочное (в каше).
Правила введения в прикорм
Сливочный продукт вводится в прикорм как дополнение к разнообразным кашам, картофельному, мясному пюре, овощным бульонам. Будучи добавленным в эти блюда, он не только улучшит их вкус, но и поможет лучшему усваиванию крахмала, содержащегося в злаках и корнеплодах. Добавлять его нужно не во время готовки, а непосредственно перед подачей ребёнку.
Первым грудничку вводится в рацион растительное масло, затем — сливочное. Связано это с тем, что вещество животного происхождения у большинства детей усваивается тяжелее.
Рекомендованная пауза между привыканием к таким продуктам — около одного месяца
При этом важно помнить, что масла должны иметь только натуральный состав. В качестве прикорма запрещено использовать обезжиренные продукты, маргарин или спред, содержащие добавки синтетического происхождения
Когда происходит осваивание детским организмом кулинарных новшеств, необходимо постоянно следить за развитием возможной негативной реакции.
Если у ребенка возникают признаки аллергии или учащенный стул, от потребления масла придется временно воздержаться. Подобные явления чаще всего связываются с недостатком ферментов и несовершенством пищеварительной системы.
Какое масло выбрать для грудничка?
Важно начинать знакомство с новым продуктом осторожно. Сначала в пюре или кашу добавляют одну каплю растительного жира. В течение двух дней следят за изменениями в самочувствии ребенка
В течение двух дней следят за изменениями в самочувствии ребенка
В течение двух дней следят за изменениями в самочувствии ребенка.
Если никакой негативной симптоматики не наблюдается, тогда второй раз продукт дают в количестве 2-3 капель. Далее, в течение недели дозировку повышают до 1/3 чайной ложки.
Важно соблюдать дневную норму. Она зависит от возраста ребенка. Оптимальное количество продукта для грудничков приведено в таблице ниже
Оптимальное количество продукта для грудничков приведено в таблице ниже.
Возраст,
в месяцах |
Величина порции,
в граммах |
4-5 | 1-2 |
6-7 | 3 |
8-10 | 4 |
9-12 | 5 |
Добавлять растительное масло можно в каши. Также оно хорошо сочетается с кислыми и сладкими фруктами, картофелем. Полезно использовать его в качестве ингредиента для приготовления морковного пюре, овощных супов.
Не рекомендуется применять масло в сочетании с готовым детским питанием.
Начинать вводить в прикорм лучше с подсолнечного масла. Это делают в возрасте 6-7 месяцев. Затем дают оливковое, после года при желании можно включать кукурузное, льняное, кунжутное. Но внимательно наблюдайте за реакцией крохи. Если проявились симптомы пищевой аллергии , отложите введение и обратитесь к педиатру.
В первый раз добавьте две капли масла в овощное пюре, смешайте и дайте попробовать крохе. Понаблюдайте за реакцией ребенка. При отсутствии отрицательных реакций продолжайте прикармливать малыша
Важно выбрать качественный и натуральный состав. Обязательно проверяйте срок годности продукта перед тем, как использовать для прикорма. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в маслах, организм малыша обогащается многочисленными полезными веществами
Благодаря жирным кислотам, содержащимся в маслах, организм малыша обогащается многочисленными полезными веществами
Важность масел в рационе грудничка заключается в том, что в них содержатся:
- Белки.
- Жирные кислоты.
- Витамины.
- Минералы.
Любое масло полезно, если его потреблять и водить в рацион в соответствии с нормами и стандартами. Масло для грудничков, какое лучше однозначно сказать нельзя. Каждое является настоящей кладезю ценнейших микроэлементов
Важно, что нерафинированное растительное масло содержит массу полезных веществ, жизненно необходимых каждому развивающемуся организму
В состав масел входят:
- Ситостерин.
- Лецитин.
- Витамины А, Е и D.
Важно знать, что при нагреве многие растительные масла, вернее содержащийся в них витамин Е разрушается. Это приводит к образованию канцерогенных продуктов. Поэтому в подогретом виде никакие растительные масла малышам давать нельзя
Исключительно свежее масло в качестве добавок к смесям и пюре
Поэтому в подогретом виде никакие растительные масла малышам давать нельзя. Исключительно свежее масло в качестве добавок к смесям и пюре.
Аромотерапию как средство корректировки состояний младенца применяют с 2 месяцев. Перед применением консультируются с врачом. В качестве базы берут масло виноградных косточек, из эфиров детям подходят:
- лаванда;
- корица;
- лимон;
- сандал.
Аромотерапия тонизирует, нормализует сон.
Чем кормить грудничка в семь месяцев
Эксперты составили примерное меню блюд для ребенка в семь месяцев. Таким малышам можно давать:
- Гречневая, кукурузная и рисовая каши на воде. При нормальной переносимости можно давать овсянку;
- Супы и пюре из измельченных овощей светлого цвета. Хорошим прикормом станут кабачки, цветная капуста или брокколи и картофель. Если у малыша нет аллергии, можно давать морковь, тыкву и зелень;
- Пюре из фруктов. Готовим из яблок и груш, бананов и абрикосов. Избегайте цитрусовых плодов и экзотических фруктов (за исключением бананов);
- Молочные и кисломолочные продукты. Это нежирный творог и йогурт, детский кефир. Помните, что продукты должны быть без добавок!;
- Желтки вареных яиц;
- Можно добавлять сливочное и растительное масло в овощные блюда и каши;
- В семь месяцев начинают вводить мясо. Это нежирная вареная говядина или телятина, курица или индейка, кролик. Мясо тщательно измельчают и добавляют в овощной суп или пюре.
Начиная прикорм, не отказывайтесь от грудного вскармливания. Врачи рекомендуют, первое утреннее кормление начинать именно с грудного молока. Также докармливайте малыша молочными смесями, если он на смешанном или искусственном смешанном кормлении.
Чередуйте домашнюю еду и готовые пюре из овощей или мяса. Состав таких пюре сбалансирован и подходит для грудничка. Однако при выборе внимательно изучайте упаковку
Обратите внимание на состав, на дату изготовления и срок годности, а также для какого возраста предназначен продукт
Как выбрать и хранить растительное масло
- Качественное рафинированное масло должно быть прозрачным без осадка и примесей, без постороннего вкуса и запаха. Цвет – от светлого до темно-желтого или зеленого;
- Нерафинированное масло выбирайте холодного отжима, так как в таком составе лучше сохраняются полезные вещества и витамины;
- Тщательно проверяйте дату изготовления, срок годности, состав. На этикетке должна быть указаны данные о соответствии нормам ГОСТа и о наличии системы управления качеством. Международные стандарты СМК и ISO;
- На качественном продукте должно быть четко указаны сорт и виды масла. Будьте осторожны, данную продукцию часто подделывают и под видом подсолнечного выдают смеси других жиров! Такой состав может привести к аллергии, отравлению, проблемам с пищеварением и стулом.
Хранить растительное масло нужно при температуре 5-20 градусов выше нуля в прохладном и темном месте без резких перепадов температур в стеклянной емкости. Не используйте пластиковую и металлическую тару! Нерафинированные масла хранят в холодильнике. Не оставляйте продукт на свету, так как он окисляется. При правильном хранении срок годности в закрытом виде составляет два года. Открытую бутылку нужно использовать в течение месяца
С осторожностью используйте ореховое и соевое масла, так как они быстро портятся
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Когда вводят в прикорм
Введение прикорма грудничкам, находящимся на грудном вскармливании начинается в 6 месяцев, на искусственном раньше — в 4,5-5. Вначале ребенку предлагают овощи: кабачок, брокколи, цветную капусту, картофель, морковь, тыкву. Затем его знакомят с безглютеновыми безмолочными кашами (гречневая, кукурузная, рисовая). И только ближе к 8-9 месяцам в рацион грудничка вводится яблочное пюре.
Первый прикорм обязательно должен быть монокомпонентным, то есть состоять только и яблок. Так можно будет проследить за реакцией организма на этот продукт.
Первый раз малыш должен попробовать яблочное пюре не более 1 чайной ложки и, если никаких неактивных реакций в течение 24 часов не последует, можно постепенно увеличить порцию до 100 грамм за 1 прием.
Схема введения
- 1 день — 5 гр (1 ч. л.);
- 2 день — 10 гр (2 ч. л.);
- 3 день — 15 гр (3 ч. л.);
- 4 день — 20 гр (4 ч. л.);
- 5 день — 50 гр (10 ч. л.);
- 6 день — 70 гр (14 ч. л.);
- 7 день — 100 гр (20 ч. л.).
Спустя 2 недели в рацион питания грудничка можно начинать вводить другой вид фрукта по аналогичной схеме.
Меню малыша 8 месяцев
В 8 месяцев в рационе малыша присутствуют овощи, фрукты, мясо, творог, яичный желток. В блюда можно добавлять сливочное или растительное масло, а фрукты давать целиком в ниблере – так ребенок может «почесать» зубки, но при том не подавиться кусочками. В 8 месяцев можно давать малышу сухари, детское растворимое печенье и сушки.
Примерная схема рациона в 8 месяцев
6.00 – грудное молоко/ смесь, 200 мл.
10.00 – каша со сливочным маслом, 150 г; фрукты, докорм грудным молоком/смесью по желанию малыша.
14.00 – овощное пюре, 150 г; мясо 50 г; 1/2 желтка, растительное масло, докорм грудным молоком/смесью по желанию.
18. 00 – творог, 40 г; фрукты; грудное молоко/смесь, 200 мл.
22.00 – каша, 60 мл; грудное молоко/смесь, 200 мл. Более сытный ужин позволяет малышу спать, не просыпаясь на ночное кормление.
Общий объем смеси в сутки – до 1000 мл.
*Дети на грудном вскармливании кушают не по часам, а по требованию. Однако, как правило, к такому возрасту у них формируется постоянный режим питания.
(74
оценок; рейтинг статьи 4.6)
Какое растительное масло можно давать ребенку?
Растительные масла многочисленны и очень разнообразны по степени ценности. На ценность растительного масла в первую очередь влияет способ его «очистки». Если после отжима масло только фильтруют, что нисколько не влияет на его пищевую полноценность, то абсолютно по праву можно назвать его сырым. Такие масла редко бывают в продаже: их, как правило, можно найти в «семейных» фермерских магазинчиках.
Читай также: Почему в рационе детей обязательно должна быть жирная рыба? Открытие
Более адаптированный к промышленному производству вариант – нерафинированные масла, которые подвергаются частичной очистке: отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации. Да, такая очистка приводит к большой потере фосфатидов, которые нужны нашему организму, так как участвуют в построении клеток. Несмотря на это, полезные качества нерафинированных масел довольно многочисленны.
А вот рафинированных масел стоит избегать: польза их весьма сомнительна, а багаж химических и ароматических добавок огромен. Исключение составляет только хлопковое масло, которое категорически запрещено употреблять в нерафинированном виде: это опасно для жизни из-за содержания в масле токсина – гиссипола.
Можно ли давать ребенку оливковое масло?
Самым полезным среди масел по праву считается оливковое масло – безусловный лидер по содержанию полезных веществ среди своих растительных собратьев. Кроме того, это единственное растительное масло, которое сохраняет свою целостность даже при температуре 210-200 градусов, не окисляясь и не вырабатывая канцерогенные вещества. Если ты готовишь для малыша, используя термическую обработку, то оливковое масло холодного отжима – это то, что нужно!
Читай также: Пальмовое масло в детском питании: полезно или вредно?
Внимание на кукурузное и льняное масла
Салаты можно заправлять не только оливковым маслом, но и кукурузным, которое отличается высоким содержанием биологически активных веществ (полиненасыщенных жирных кислот, фосфатидов, стеринов и токоферолов).
Читай также: Медики предлагают новый метод введения прикорма ребенку
В последние годы довольно популярным среди сторонников здорового питания стало льняное масло – и не случайно, так как это масло действительно полезно и содержит незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. Организм малыша не синтезирует эти кислоты самостоятельно, но способен преобразовывать один вид жирных кислот в другой, полностью удовлетворяя потребности быстро растущего организма. Но это при условии, что жирные кислоты присутствуют в ежедневном рационе ребенка.
Важно знать! Льняное масло имеет очень неприятную особенность: при доступе воздуха оно мгновенно окисляется! Поэтому, приобретая льняное масло, выбирай самые маленькие емкости (оптимально до 100-150 мл) и старайся использовать вскрытую упаковку в течение суток
Какое сливочное масло давать ребенку до года?
Растительные масла – не единственные жиры, которые должны быть в рационе ребенка до года. Без сливочного масла никак не обойтись. Именно сливочное масло является одним из первых жиров, которые попадают в прикорм детки и появиться в нем оно должно в 7 месяцев. Добавляй его в каши или овощные пюре. Лучше всего использовать топленое масло.
Норма потребления топленого сливочного масла для малыша такова:
- 4-6 г для детей до года;
- 15-17 г для детей до 3-х лет;
- 25 г – для детей до 7 лет.
Почему именно топленое масло нужно давать ребенку? В топленом масле есть такие важные вещества, как ненасыщенные жирные кислоты и высоконепредельные жирные кислоты. Одними пластическими процессами (то есть процессами, связанными с обменом веществ) в организме их роль не ограничивается: в качестве приятного «бонуса» они выводят из организма лишний холестерин и повышают эластичность стенок кровеносных сосудов.
Читай также: Прикорм осенью: правила ввода и особенности сезона
Полиненасыщенные жирные кислоты в составе обычного сливочного масла не содержатся, а вот в процессе топления они появляются! Кроме того, топленое сливочное масло – естественный источник витаминов D и А, которых в растительных маслах нет!
Всего понемногу
Неверно полагать, что животные жиры (топленое сливочное масло) намного полезнее растительных. Такие кислоты, как олеиновая, арахидоновая и линолевая, которые относятся к витаминоподобным веществам, не синтезируются в организме человека и поступают в него вместе с продуктами питания. А содержатся они именно в растительных маслах! Если ты заправишь овощное пюре оливковым, кукурузным или льняным маслом, то организм ребенка получит вещества, необходимые для слаженной работы сердечно-сосудистой и нервной систем.
Общие принципы кормления малыша в 8 месяцев
Как ориентир, свидетельствующий о правильном рационе питания грудничка, следует взять вес ребенка. Если показатели соответствуют норме для восьмимесячного малыша, то режим организован верно. За сутки ребенок 8-ми месяцев съедает около 1 литра, то есть при правильном пяти разовом питании, одна порция содержит примерно 200 г. Если в питании малыша большую часть занимает кормление грудью, присутствуют как ночные, так и дневные кормления, то ребенок за день может съедать меньшее количество еды
Очень важно приучать младенца к режиму — вырабатывать привычку кушать по часам. Таким образом кормление грудью останется только перед и после сна, но если малыш требует грудь в течение дня, то отказывать ему не стоит
Фрукты и сладкие творожки не заменяют основную еду, а используются как десерт или перекус в течение дня. По консистенции все ингредиенты лучше довести до состояния пюре, приправы, соль, сахар лучше не добавлять. Все блюда для ребенка в новинку, поэтому вкус каждого продукта чувствуется достаточно сильно, без усилителей. Вся еда должна быть свежеприготовленной, на одно кормление, а питание ночью постепенно нужно сводить к минимуму.
О продукте
Яблочный сок — продукт уникальный. Он считается рекомендованным для детского питания с самого раннего возраста, поскольку трудно найти продукт, который бы обладал таким набором полезных веществ и витаминов и при этом считался наиболее безопасным с точки зрения вероятности аллергической реакции. Для большинства регионов яблоки являются «родным» фруктом, привычным продуктом питания, именно поэтому аллергия на яблочный сок — довольно редкое явление.
Напиток из яблок богат витамином С, а потому он отличный помощник детского иммунитета перед лицом разнообразных заболеваний
В нем много железа, что важно для насыщения крови гемоглобином. Витамины группы B нормализуют работу нервной системы
Калий, кальций, магний, натрий, фосфор, а также еще около десятка минералов — таким набором может похвастаться далеко не каждый фрукт.
Яблочный сок обладает выраженным антиоксидантным свойством, он помогает организму быстрее избавляться от отработанных продуктов метаболизма, выводит токсины, улучшает свойства крови. Благодаря содержанию органических кислот, такой продукт улучшает процессы пищеварения, обладает мочегонным и желчегонным свойствами.
Но именно из-за содержания органических кислот его принимать следует с большой осторожностью детям, которые страдают гастритом, имеют проблемы с поджелудочной железой. Также нужно соблюдать рекомендации педиатров относительно возраста, в котором ребенку можно вводить в питание такой продукт