Вводим прикорм: баночное питание

Як правильно підігрівати дитячу суміш

Буває так, що мама приготує суміш, дитина від неї відмовиться, а через півгодини її апетит прокинеться. Звичайно, за цей час суміш охолоне. Чи обов’язково розводити нову порцію або пляшечку можна просто зберігати в холодильнику? Чи можна розігрівати дитячу суміш, якщо вона охолола або трохи харчування залишилося недоїденим?

Чи можна гріти дитячу суміш

Звичайну дитячу суміш, як правило, не підігрівають, оскільки молочний порошок розводять в теплій воді перед годуванням. Насправді деякі малюки добре п’ють суміш кімнатної температури або трохи охолоджену. Готові рідкі суміші перед вживанням передбачають обов’язкове розігрівання так, як вказує виробник в інструкції — не холодними ж давати їх дитині.

Вам потрібно підігріти суміш

Деякі виробники допускають можливість розігрівання розведеної суміші після охолодження і зберігання в холодильнику, інші не рекомендують зберігати суміш довше години. Тому краще перестрахуватися і не готувати харчування заздалегідь, щоб не порушити травлення немовляти. Розвести суміш завжди можна в міру необхідності, для цього не потрібно складних пристосувань. У поїздках зручно використовувати дозатори та воду з термоса. У машині підігріти пляшечку – тільки з водою – можна в компактних міні-подігрівачах, які підключаються до прикурювача.

Ризики, пов’язані зі збереженням та повторним підігрівом суміші

Чи можна розігрівати дитячу суміш в мікрохвильовці

Багато батьків вважають мікрохвильову піч зручним і швидким засобом підігрівання дитячого харчування. Але потрібно взяти до уваги той факт, що температура рідин, нагрітих в мікрохвильовці, неоднакова по краях ємності і в центрі. Навіть вибираючи мінімальну потужність і більш тривалий період нагрівання, суміш можна перегріти (як і під струменем гарячої води). Під тривалим впливом високих температур молочні білки згорнуться, будуть втрачені деякі вітаміни, живі біфідобактерії та інші корисні властивості продукту.

Як краще розігрівати дитячу суміш? Готові рідкі формули безпечніше підігріти в пляшечках з допомогою водяної бані, електричного підігрівача або теплої водопровідної води. Для розведеної порошкової формули це може бути крайній вимушений захід.

Скільки готова дитяча суміш може стояти в холодильнику

В пакуваннях тетрапак дитяча суміш в холодильнику зберігається до відкриття при температурному режимі і в терміни, які визначив завод-виробник. Перелита з пакування в пляшку і підігріта суміш використовується відразу.

Скільки може стояти розведена дитяча суміш і як підігріти суміш

Тільки що розбавлена в воді суміш не потребує підігрівання і використовується протягом години. Якщо дитина не доїла з пляшечки, то зберігати, нагрівати і використовувати це харчування повторно не можна. У холодильнику невикористану пляшечку з сумішшю (з якої малюк не смоктав) батьки зберігають на свій розсуд, але не більше двох годин під стерильним герметичним ковпачком. При кімнатній температурі пляшечку не залишають, оскільки в теплі суміш може швидко зіпсуватися.

Всі розуміють, що маленькій дитині потрібна свіжа їжа. І хоча виробники визнають, що деякі суміші можна зберігати, лікарі рекомендують завжди готувати пляшечку перед годуванням. Для економії часу краще заздалегідь відміряти кілька порцій сухого порошку і теплої води. Це буде і швидше для вас, і безпечніше для дитини.

*Ідеальним живленням для немовляти є молоко матері. ВООЗ рекомендує виключно грудне вигодовування в перші 6 міс. МАМАКО підтримує цю рекомендацію. Перед введенням в раціон малюка нових продуктів проконсультуйтеся з фахівцем.

Как хранить открытое детское пюре

Детское пюре после вскрытия можно хранить только ограниченное время. Большинство производителей рекомендуют употреблять пюре сразу или хранить его в холодильной камере не дольше 24 часов. Таким образом, порцию пюре можно разделить на 2 раза. Дать ребенку половину порции после вскрытия и докормить пюре на следующий день. При этом разогревать пюре в баночке нельзя.

Необходимо отложить нужное количество кушанья в другую емкость, а лишь затем подогреть. В противном случае срок хранения пюре сократиться до нескольких часов. Оптимальная температура хранения открытой банки – 0-4 градуса. При более высокой температуре пюре следует хранить не дольше 6 часов.

Преимущества

В Стамбуле, в султанском дворце Топкапы, туристам демонстрируется средневековая кухня, превращенная в музей. Среди множества огромных котлов, кастрюль и прочей утвари, здесь имеются и водяные бани. В них готовили особенно деликатесные блюда.

Но и дома можно приготовить настоящие шедевры.

Невысокая температура позволяет готовить, например, яичные кремы или соусы без разрушения нежных белков.

При необходимости, блюдо в «банной» емкости способно находиться в горячем состоянии несколько часов. Подавать его можно порционно, а основная часть всегда будет горячей, но не пригорит.

Как заморозить овощи на зиму для прикорма грудничку

Есть простые способы как заморозить овощи для прикорма на зиму — мы подготовили советы, что делать для сохранения их вкуса и полезных свойств.

Если введение прикорма выпадает на зимние месяцы, стоит подготовиться к нему заранее. Заморозка — самый простой способ сохранить витамины в овощах.

Если вы планируете начать введение овощного прикорма с кабачка, то вам будут полезны советы, как заморозить этот вкусный и полезный овощ для прикорма ребенка.

Потом малыша знакомят с цветной капустой и капустой брокколи. Наши подсказки помогут вам разобраться как заморозить цветную капусту для прикорма грудничка.

Рекомендации по хранению питания

Чтобы избежать неприятностей, связанных с употреблением ребенком испорченного пюре, стоит придерживаться нескольких правил:

1. Храните закрытые баночки с пюре в сухом темном месте. Для этого идеально подходят шкаф или кладовка. Несмотря на то, что упаковка должна защищать продукт от порчи, высокая температура спровоцирует рост бактерий.
2. Поверните банки стороной, где указан срок годности. Поставьте емкости, в которых быстрее истечет срок хранения вперед, используйте их в первую очередь.
3. Открытые баночки храните в холодильнике не больше 24 часов с плотно закрытой крышечкой.
4. Нельзя хранить загрязненные емкости. Если ребенка кормили непосредственно из баночки, то лучше ее выбросить. Микроорганизмы из слюны попадут в пищу, начнется их рост, что сделает пюре непригодным для кормления грудничка.
5. Следите, чтобы открытые банки не оставались при комнатной температуре дольше 2 часов. микроорганизмы быстро размножаются в тепле и продукт станет небезопасным для ребенка.
6. Никогда не кормите малыша пюре с истекшим сроком годности, это может привести к отравлениям и недомоганиям.

К вопросу хранения детского питания нужно подходить ответственно. Эти простые рекомендации позволят сохранить продукт до следующего кормления малыша. Не стоит забывать, что иногда сложно распознать испорченный продукт, так как он может сохранять свой цвет и запах на протяжении всего срока годности. Берегите здоровье малыша, ведь об этом лучше мамы никто не позаботится.

Как правильно подогревать детскую смесь

Если требуется развести молочную смесь заранее, ее нужно как-то хранить и подогреть для малыша, если остынет. Сколько может стоять готовая детская смесь при комнатной температуре и в холодильнике и можно ли разогревать детскую смесь повторно? На такие сложные для родителей вопросы специалисты отвечают однозначно. Обо всем расскажет врач-педиатр и ведущий эксперт онлайн-школы для будущих и состоявшихся родителей «SMART Mama» Полина Александровна Кизино.

— Полина Александровна, можно ли разогревать детскую смесь — что говорят врачи и производители?

— В общих рекомендациях запрета на разогрев смеси нет. Другой вопрос — как и зачем это делать. Смеси, которые продаются в готовом виде, естественно, разогреваются. Сухие смеси нужно разводить водой требуемой температуры, и необходимость в разогреве в таком случае теряется.

— А если ситуация вынуждает приготовить смесь заранее, что делать маме?

— Подогреть детскую смесь, которую развели в воде и не использовали в течение определенного времени, теоретически можно. Но этого момента нужно постараться избежать. Свежую порцию питания можно приготовить непосредственно перед кормлением ребенка при помощи отдельных контейнеров с дозатором для сухой смеси и термоса с достаточно горячей водой, чтобы она успела остыть до нужной температуры к моменту разведения смеси. При передвижениях на автомобиле имеет смысл использовать мобильные подогреватели для бутылочек с водой, они часто работают от автомобильного прикуривателя.

— Правда ли, что одни смеси можно разогревать, а другие нет?

— Разогревать можно и нужно готовые жидкие смеси, которые продаются в упаковках тетрапак. По-другому просто невозможно, холодную смесь ребенок есть не будет. На сухих молочных смесях нет маркировок с противопоказаниями к разогреву. Однако разводить смесь холодной водой и затем подогревать ее нелогично — в холодной воде она изначально разводится плохо. Сухую смесь лучше разводить водой той температуры, которая рекомендована производителем.

— Можно ли разогревать детскую смесь в микроволновке?

— Микроволновая печь не разрушает какие-либо элементы смеси. Но есть подводные камни, которые не сразу заметны. В микроволновке смесь прогревается неравномерно, и локально могут образоваться очень горячие участки. Соответственно, если температура повышается сверх меры, могут свернуться белки или разрушиться отдельные питательные вещества. Никто не может гарантировать, что произойдет в конкретной микроволновой печи, — все они имеют разные мощности и конфигурации.

— Тогда как лучше разогревать детскую смесь?

— Для того чтобы быть уверенными в том, что смесь разогрета правильно, в идеале следует использовать водяную баню. Даже в инструкциях производителей готовых к употреблению жидких смесей разогрев рекомендуется именно на водяной бане.

— Полина Александровна, можно ли греть детскую смесь повторно?

— Повторный разогрев не рекомендован. Если приготовленную смесь разогревали и она снова остыла, лучше развести свежую порцию.

Как правильно подогревать детскую смесь

Если требуется развести молочную смесь заранее, ее нужно как-то хранить и подогреть для малыша, если остынет. Сколько может стоять готовая детская смесь при комнатной температуре и в холодильнике и можно ли разогревать детскую смесь повторно? На такие сложные для родителей вопросы специалисты отвечают однозначно. Обо всем расскажет врач-педиатр и ведущий эксперт онлайн-школы для будущих и состоявшихся родителей «SMART Mama» Полина Александровна Кизино.

— Полина Александровна, можно ли разогревать детскую смесь — что говорят врачи и производители?

— В общих рекомендациях запрета на разогрев смеси нет. Другой вопрос — как и зачем это делать. Смеси, которые продаются в готовом виде, естественно, разогреваются. Сухие смеси нужно разводить водой требуемой температуры, и необходимость в разогреве в таком случае теряется.

— А если ситуация вынуждает приготовить смесь заранее, что делать маме?

— Подогреть детскую смесь, которую развели в воде и не использовали в течение определенного времени, теоретически можно. Но этого момента нужно постараться избежать. Свежую порцию питания можно приготовить непосредственно перед кормлением ребенка при помощи отдельных контейнеров с дозатором для сухой смеси и термоса с достаточно горячей водой, чтобы она успела остыть до нужной температуры к моменту разведения смеси. При передвижениях на автомобиле имеет смысл использовать мобильные подогреватели для бутылочек с водой, они часто работают от автомобильного прикуривателя.

— Правда ли, что одни смеси можно разогревать, а другие нет?

— Разогревать можно и нужно готовые жидкие смеси, которые продаются в упаковках тетрапак. По-другому просто невозможно, холодную смесь ребенок есть не будет. На сухих молочных смесях нет маркировок с противопоказаниями к разогреву. Однако разводить смесь холодной водой и затем подогревать ее нелогично — в холодной воде она изначально разводится плохо. Сухую смесь лучше разводить водой той температуры, которая рекомендована производителем.

— Можно ли разогревать детскую смесь в микроволновке?

— Микроволновая печь не разрушает какие-либо элементы смеси. Но есть подводные камни, которые не сразу заметны. В микроволновке смесь прогревается неравномерно, и локально могут образоваться очень горячие участки. Соответственно, если температура повышается сверх меры, могут свернуться белки или разрушиться отдельные питательные вещества. Никто не может гарантировать, что произойдет в конкретной микроволновой печи, — все они имеют разные мощности и конфигурации.

— Тогда как лучше разогревать детскую смесь?

— Для того чтобы быть уверенными в том, что смесь разогрета правильно, в идеале следует использовать водяную баню. Даже в инструкциях производителей готовых к употреблению жидких смесей разогрев рекомендуется именно на водяной бане.

— Полина Александровна, можно ли греть детскую смесь повторно?

— Повторный разогрев не рекомендован. Если приготовленную смесь разогревали и она снова остыла, лучше развести свежую порцию.

Как разогреть прикорм?

первую чайную ложечку овощного пюре надо разогревать, если баночка при комнатной темпе стояла? там написано, что на водяной бане разогреть. другие способы не разрешаются? (микроволновка?)

если комнатная тем-ра то можно так попробовать дать.

под горячую воду поставте банку, потом перемешайте, потом попробуйте САМИ, потом давайте

если банку планируется давать еще и на след. день — лучше греть только необходимую порцию

в микре все грею

в микре и не парьтесь даже

вот умеют же люди себе проблемы создавать :gy:

творожки в горячую воду ставлю на неск.минут.

вот умеют же люди себе проблемы создавать

))))))))) я в этом деле мастер :gy:

Как разогреть прикорм?

бытовая техника в помощь.

Смотрела недавно передачу «Здоровье»,

хоспади. придурка пьющего мочу прикрыли. когда уже эту недоврач прикроют.

чаще пюре готовлю сама, поэтому под горячей водой не вариант греть плошку с пюре а банки проще под горячей водой, правда, дольше.

Ждем ребенка

Ждем ребенка

Ждем ребенка

Ждем ребенка

Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

20 Июн 2018     
foodhranenie    
   
504      

Есть вопросы? Отвечаем!

Нужен ли подогреватель для бутылочек?

Безусловно, этот девайс нельзя отнести к вещам первой необходимости, однако он здорово облегчает жизнь новоиспеченным родителям. Подогреватель рекомендуется приобрести, если вы планируете кормить малыша смесью или сцеженным грудным молоком. В первые месяцы вас ждут частые ночные кормления, поэтому очень пригодится функция поддержания температуры, – чтобы смесь была постоянно готова к употреблению.

Если же ребенок полностью на грудном вскармливании, и подогреватель планируется только для разогрева прикорма, то в покупке нет острой необходимости. В этом случае пища подогревается реже, поэтому лучше сэкономить, воспользовавшись альтернативными способами разогревания.

Чем заменить подогреватель для бутылочек?

Если такого устройства пока нет, подогревайте еду для малыша такими способами:

Микроволновая печь. В микроволновку ставят стеклянные баночки с детским пюре или подогревают воду для приготовления смеси. Чтобы продукт не получился слишком горячим, мощность и время нагрева подбираются экспериментальным путем. Поскольку СВЧ-печи обычно разогревают пищу неравномерно, не забудьте хорошо перемешать пюре

Обратите внимание, что сцеженное грудное молоко греть в микроволновке не рекомендуется – под действием микроволн разрушаются белки и гибнет полезная микрофлора. Водяная баня

Этот старый и проверенный способ используют как для грудного молока, так и для смесей, прикормов и других детских блюд. Вода нагревается в кастрюле до горячего состояния (не до кипения!), затем в нее помещается бутылочка с молоком или смесью. На нагрев питания из холодильника уйдет примерно 5 минут, а для разморозки – не менее 15 минут. Проточная вода. Это самый неудобный и долгий метод, но он пригодится, если вы с малышом не дома, без доступа к плите или микроволновке. Бутылочку с питанием ставят под кран, постепенно увеличивая температуру воды – от слегка теплой до горячей. Чтобы ускорить процесс, взбалтывайте содержимое, пока смесь нагревается.

Какие бутылочки использовать для подогревателя?

Удобно, когда подогреватель комплектуется идеальной по размеру бутылочкой из термостойких безопасных материалов. Но чаще родители используют другие емкости, и выбирать их нужно внимательно.

Для подогрева и хранения детского питания выпускаются 2 варианта бутылочек:

1. Стеклянные. Долговечные, легко моются и стерилизуются, не выделяют вредных веществ при нагревании. К недостаткам относятся: большой вес, риск появления трещин на стекле при резком перепаде температур, длительный нагрев смеси.
2. Пластиковые. Бутылочки из пластика легкие, практичные, выдерживают перепады температур, однако они быстро приходят в негодность, хуже моются. Некачественный материал при нагревании выделяет токсичные вещества.

Лучшие пюре для первого прикорма

— У детей без пищевой аллергии рекомендовано максимально быстро и разнообразно расширять рацион, — говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. – Не нужно вводить продукты в течение недели-двух. Новый продукт можно смело вводить раз в 2-3 дня. В самом начале прикорма пища должна быть пюреобразной. Но не забывайте, что уже с 7-8 месяцев, если не возникло проблем с введением прикорма, нужно начинать знакомить малыша с полутвердой едой (подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь). Лучше если первые пюре будут состоять из одного компонента, чтобы малыш учился различать вкусы. Также не рекомендованы в составе пюре для первого прикорма соль, сахар, специи и другие ингредиенты. Чем «чище» состав, тем лучше. Из овощей в первые месяцы можно предлагать кабачок, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву, картофель. Из фруктов – яблоко, грушу, банан, персик и другие. Из мяса – кролика, индейку, цыпленка, телятину.

Как правильно подогреть детское питание

Для всех мамочек вопрос питания ребенка был и остаётся одним из первостепенных. Поэтому однажды каждый родитель столкнется с проблемой правильного разогрева детского питания. Как правильно разогреть замороженное грудное молоко? А как подогреть детское пюре

Есть три способа подогрева детского питания. Первый способ – разогреть в микроволновке. Но это самый «нежелательный» способ разогрева. Почему? Потому что еда в микроволновой печи прогревается неравномерно. Она может быть горячей сверху, а внутри еще холодной. Для мамочек, которые хранят свое молоко замороженным и потом разогревают его, вопрос температуры важен, поэтому греть грудное молоко в микроволновке крайне нежелательно. Вы рискуете разрушить все ценные вещества в таком незаменимом и уникальном продукте. К тому же, есть принципиальные идеологические противники СВЧ-печей, которым такой способ подогрева совершенно не подойдет.

Второй способ – традиционный – греть детское питание на водяной бане. Это безопасно, но достаточно долго и хлопотно. В миску наливаете кипяток и ставите туда емкость с едой для ребенка. По-другому можно это сделать так: на печь ставите кастрюльку, в нее баночку, вода закипает в кастрюле и греет пюре. Этот способ использовали наши бабушки и мамы, единственный его минус – время, которого у молодой мамочки всегда в обрез.

Третий способ — самый оптимальный и оперативный – это подогреватель для детского питания. Сегодня его можно купить в любом магазине детских товаров. И тем родителям, которые ежедневно сталкиваются с проблемой, как подогреть детское пюре

, настоятельно рекомендуется приобрести этот полезный прибор. Он сэкономит и время, и силы, и нервы мамы и малыша.Подогреватели для детского питания работают по принципу той же водяной бани, только быстро и эффективно.

Перед тем, как подогреть детское пюре

, вскройте баночку и убедитесь, что услышали хлопок – это простой тест на качественное содержимое банки. После этого отделите часть пюре, которую ребенок не съест, в отдельную тарелочку или баночку, а в самой баночке оставьте столько, сколько необходимо разогреть. После этого поставьте баночку в подогреватель для детского питания, и через три-четыре минуты еда для Вашего крошки достигнет нужной температуры. Такой полезный прибор станет отличным и очень нужным подарком для молодой мамы. Ведь ей больше не придется заботиться о чашечках и кастрюльках для разогрева на водяной бане. Одним из явных преимуществ подогревателя является еще и возможность установить фиксированную температуру для разогрева.

С таким удобным дополнением мамочкины заботы станут значительно легче и вопрос «как подогреть детское пюре» больше просто не возникнет, а малышу больше не нужно долго хныкать, дожидаясь, пока подогреется его завтрак.

Можно ли добавлять в кашу?

С таким вопросом сталкиваются родители, дети которых не хотят есть отдельно пюре из фруктов (что бывает нечасто) или не хотят есть отдельно каши (это происходит значительно чаще). В этой ситуации, говорят опытные мамы, можно смешать фруктовое лакомство и такую привычную заурядную кашу, затем предложить такое блюдо ребенку. Стоит разобраться в этой проблеме подробнее.

Если отталкиваться от совместимости продуктов, то между кашей из злаков или круп и фруктами царит полное взаимопонимание. Однако стоит учитывать, что фруктовые кислоты могут «сворачивать» молочный компонент каш. А потому ребенку придется есть молочную кашу со свернувшимся, фактически прокисшим молоком. Это усилит процессы брожения в кишечнике.

По этой причине добавлять фруктовое пюре в молочную кашу не рекомендуется. Но кушать эти два продукта можно поочередно.

Как хранить детское пюре

Современные производители выпускают детское питание в герметичных баночках, которые удобно хранить. Фруктовые, овощные и мясные пюре продаются в маленьких емкостях, внутри которых поддерживается вакуумная среда. Благодаря этому продукт не портится, в нем не заводятся болезнетворные микроорганизмы. Закрытые баночки можно хранить при комнатной температуре, исключая попадания солнечных лучей на продукт: сильное нагревание испортит питание раньше заявленного срока годности.

На прилавкам можно встретить пюре в пакетах Tetra Pak. Питание нисколько не уступает пюре в стеклянных баночках. К тому же оно стоит дешевле и не пропускает солнечные лучи, что положительно сказывается на питательных и вкусовых качествах продукта. Главный недостаток такой тары — ее хрупкость. Пакет легко мнется, из-чего происходит его деформация, а при сильном ударе может нарушиться целостность продукта.

Рекомендуется после приобретения питания ознакомиться с информацией на его этикетке. Обычно указывается срок хранения баночки в закрытом виде и температура, при которой продукт остается свежим.

Идеальная этикетка

К этикетке любых продуктов, а особенно предназначенных для маленьких детей, предъявляются особые требования. Она должна отражать всю информацию, которая может быть полезна для покупателей. Другое дело, что не все производители честны, но не нам, родителям, с этим бороться.

Важно! Перед покупкой баночки с металлической крышкой убедитесь в том, что упаковка герметична: середина крышки должна быть вогнутой
А при открытии баночки дома вы должны услышать лёгкий хлопок.
Итак, какая же информация обязательно должна указываться на этикетке? В первую очередь мы обращаем внимание на название самого продукта, фирму и страну-производителя. На видном месте должен быть указан возраст, с которого можно давать ребёнку этот продукт.. Проверить соответствие указанному возрасту и возможность употребления продута именно вашим ребёнком поможет состав

Например, в составе первых пюре может быть только один компонент. Тут же указывают содержание витаминов и микроэлементов, если продукт было дополнительно обогащён ими. А рядом пишут энергетическую ценность. Приветствуется также, если на этикетке будет отдельно указано, что продукт не содержит генетически модифицированных источников (ГМИ)

Проверить соответствие указанному возрасту и возможность употребления продута именно вашим ребёнком поможет состав. Например, в составе первых пюре может быть только один компонент. Тут же указывают содержание витаминов и микроэлементов, если продукт было дополнительно обогащён ими. А рядом пишут энергетическую ценность. Приветствуется также, если на этикетке будет отдельно указано, что продукт не содержит генетически модифицированных источников (ГМИ).

В качестве доказательства безопасности продукции производитель обязан указывать данные о сертификации. Российские фирмы дополнительно ставят знак ГОСТа.

Часто баночки бывают разного объёма, информацию о ктором должно быть легко найти. Покупка маленькой баночки помогает экономить деньги, так как не нужно будет выкидывать остатки недоеденного малышом обеда. Посмотрите на дату изготовления и срок годности. Имейте в виду: чем дольше хранится продукт, тем меньше в нём полезных веществ. Полезными для родителей будут и рекомендации по приготовлению данного продукта.

Ещё одним обязательным условием является указание всей вышеперечисленной информации на русском языке.