Можно ли маме шашлык при грудном вскармливании

Правила для кормящих женщин по употреблению шоколада

Если использовать некоторые правила, сформулированные врачами, то употреблять шоколад кормящей маме можно. В перечень входит:

1. Исключение продукта в первый триместр жизни малыша. Именно в этот период времени у ребенка происходит адаптация к окружающему миру, а организм понемногу начинает крепнуть.
2. Перед употреблением на постоянной основе, рекомендуется сделать проверку на наличие аллергии у мамы и малыша. Первый раз лучше съесть несколько грамм и проверить реакцию организма через несколько недель. Только при отсутствии отрицательных последний, дозу можно увеличить до 25 грамм.
3. Шоколад при ГВ должен состоять только из натуральных компонентов без красителей. Лучше остановить выбор на горьком виде.

Еще одно мнение по теме можно ли кормящей маме шоколад, высказал известный педиатр Евгений Комаровский. По его словам, рацион женщины при вскармливании должен оставаться привычным, то есть без изменений. Необходимо просто сократить объемы некоторых ингредиентов. Поэтому, по его словам, кормящей маме можно шоколад, но в маленькой дозе и с выдерживанием требований к приему.

Когда и в каком количестве можно кормящей маме употреблять шоколад

Как был получен достоверный ответ на вопрос, можно ли при грудном вскармливании шоколадные изделия, необходимо определить, в какой момент и в каком количестве его можно кушать.

Первые попытки можно предпринимать уже на 4 месяце жизни новорожденного. В этот период организм ребенка уже более окрепший, поэтому справиться с новым продуктом в рационе, матери будет легче.

Однако употреблять сладость в больших количествах нельзя. Начинать нужно с нескольких граммов. По мере роста ребенка и отсутствия аллергической реакции объемы можно постепенно увеличивать.

Как приготовить жареную картошку

Можно ли кормящей жареный картофель, ведь это одно из самых популярных блюд, которое хочется женщине в период лактации? Многие ограничивают себя, боясь навредить малышу. Однако, если правильно приготовить блюдо, то им можно себя баловать время от времени.

Для того чтобы приготовить «правильный» жареный картофель, необходимо соблюдать несколько правил.

1. Клубни необходимо хорошо вымыть, разрезать на желаемые кусочки, залить холодной водой и оставить на некоторое время. Затем поменять воду и еще немного подержать.

2. Во время жарки масло обязательно разбавляется чистой водой.

3. Блюдо готовится только под закрытой крышкой и периодически помешивается, чтобы не кусочки не подгорали.

4. Соль добавляется за 5 минут до окончания готовки.

5. Желательно добавить свежую петрушку, укроп и лук. Зелень полезна и для мамы, и для малыша, кроме того, это придаст блюду особый вкус и аромат.

Можно ли кормящей женщине жареную пищу? Можно, так как жареное — не всегда жирное. Этот факт следует учитывать при приготовлении жареных блюд. Например, существенная разница будет между сырником, пожаренным в масле или тем же сырником, который приготовлен на сковороде с толстым дном без добавления масла. Во втором случае блюдо никак не повредит ни маме, ни малышу.

Готовя жареную пищу, всегда стоит помнить про то, что масла должно быть минимум. Оно сильно повышает жирность молока, что приводит к тому, что малыш съедает «переднее молоко», не доходя до «заднего», в котором и содержатся все полезные элементы.

Грудное вскармливание подразумевает соблюдение правильного питания, которое способствует нормальному росту и развитию малыша. Полезная пища помогает внутренним органам лучше формироваться. В то же время рацион мамы не ограничен строгими запретами. Если сильно хочется жареного блюда, то иногда можно себе позволить, если соблюдать все правила их приготовления. В этом случае и мама будет сытой и довольной, и незрелая пищеварительная система грудничка останется нетронутой.

Полезные ссылки:

Методы диагностики лямблиоза

Лямблиоз не имеет специфических симптомов, а проявления его разнообразны. Поэтому типична ситуация, когда человек лечится у разных специалистов по поводу разных симптомов, а лямблиоз при этом остаётся не выявленным.

Обязательно следует сдать анализы на лямблии в следующих случаях:

• при склонности к кишечным заболеваниям, а также при хроническом их течении;
• при эозинофилии (присутствии в крови повышенного количества эозинофилов);
• при аллергических проявлениях;
• в случае кишечного расстройства, полученного при выезде за рубеж, особенно в южные и экзотические страны;
• в случае невротических симптомов, особенно на фоне кишечных расстройств.

Лямблиоз устанавливается на основании лабораторных исследований. Для диагностики лямблиоза обычно используются:

Микроскопическое исследование

Исследуется кал – на наличие цист лямблий, и содержимое кишечника – на наличие вегетативных форм.

Серологический анализ крови

С помощью серологического анализа устанавливается присутствие в крови антител к лямблиям.

Исследование кала

 

Иммунологический анализ позволяет обнаружить в кале специфический антиген лямблий.

Чтобы точно продиагностировать заболевание, запишитесь на прием к специалистам сети «Семейный доктор».

Польза свинины

В состав свинины входят витамины группы В, отвечающие за обмен веществ в организме, красоту и здоровье кожи, ногтей. Они помогают женщине скорее восстановиться после родоразрешения и тормозят процессы старения. В свинине содержатся такие минералы, как:

• кальций;
• фосфор;
• цинк;
• йод;
• магний;
• калий;
• натрий.

В 100 г постной свинины содержится 142 ккал

Свинину подразделяют на:

• нежирную (содержание жира менее 10%);
• полужирную (жир — 30–50%);
• жирную (не менее 50% жира);
• односортную (более 60% жира).

К постному мясу относятся:

• филейная часть тушки;
• карбонад;
• лопатка;
• вырезка.

А окорок, грудинка будут более жирными.

Каждая часть свинины отличается жирностью и содержанием полезных веществ

Употребление свиного мяса оказывает влияние на ряд органов и систем человеческого организма:

• положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• укрепляет костную ткань;
• помогает справиться с депрессией, поднимает настроение;
• является источником энергии из-за своей калорийности;
• оказывает положительное влияние на гормональный фон;
• является средством профилактики анемии у мамы и малыша, но стоит отметить, что говядина лучше справляется с этой функцией.

Таблица: состав и энергетическая ценность свинины и говядины

Содержание в 100 г продукта	Белки, г	Жиры, г	Калорийность, ккал	В2, мг	РР, мг	В1, мг	Кальций, мг	Магний, мг	Фосфор, мг	Железо, мг	Натрий, мг	Калий, мг
Свинина (вырезка)	19.4	7.1	142	0,16	2,63	1.45	8,00	26,00	220,00	1,60	41,00	345,00
Говядина (вырезка, постное мясо)	22,17	7,07	158,00	0,108	7,491	0,061	28,00	23,00	204,00	1,63	57,0	340,0

Рецепт шашлыка для кормящих мам

Вам потребуется полиэтиленовый пакет, куриная грудка, апельсиновый сок, лук-шалот. Нарежьте грудку и сложите ее в пакет, сбрызните соком апельсина, добавьте лук и поставьте в холодильник для маринования в течение двух часов. Теперь можно разогревать мангал, а поскольку это дело не быстрое, то можно начинать нанизывать шашлыки. Возьмите шампура и нанизывайте поочередно кусочки мяса, консервированного ананаса и болгарского перца. Получается очень вкусно и красиво. Если у вас нет возможности поехать на шашлыки, но очень хочется, то приготовьте его в духовке. Для этого нанизывайте мясо на деревянные шпажки и запекайте его на гриле. Чтобы добавить изюминку, положите на дно духовки деревянную щепку или капните жидкого дыма. Так можно радовать себя и своих друзей шашлыками в любое время года, в любую погоду.

Кофе в период лактации: правда и миф

Чашка кофе вполне способна поднять артериальное давление, воздействовать на нервную систему, активизировать умственную и физическую трудоспособность. Вышеприведенные сведения – это научно подтвержденные факты. Далее имеет смысл «пройтись» по мифам:

1. Кофе стоит заменить зеленым чаем. Компонентом, эквивалентным кофеину, в зеленом чае выступает теин. Это вещество также способно возбуждать нервную систему и оказывать примерно такое же воздействие, как и кофеин. Вывод: зеленый чай – не самая лучшая замена кофе для кормящей матери.
2. Можно отдать предпочтение кофе без кофеина. Этот продукт все же содержит небольшую дозу кофеина. Подобный напиток не способен пагубно воздействовать на процесс формирования нервной системы младенца. Однако он способствует накоплению холестерина, что в дальнейшем способно обернуться осложнениями для малыша.
3. Ребенка необходимо приучать к «взрослой» пище. Пищеварительная система новорожденного несовершенна – она не подготовлена к перевариванию и выведению кофеина. Приучать кроху к еде с общего стола можно только с полугодовалого возраста.
4. Одна чашка напитка в день не навредит. Регулярное употребление продукта вызывает привыкание. Систематически выпивая одну-две чашки кофе в день, женщина рискует развить «кофеиновую» зависимость у малыша.

Пицца

Пицца – это визитная карточка вкуснейшей итальянской кухни. У этого блюда миллионы поклонников во всём мире. Но стоит ли употреблять его при лактации? Давайте разберемся.

Можно или нет?

Молодых мам интересует, можно ли пиццу при грудном вскармливании? К сожалению, однозначного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от ингредиентов, из которых делается это классическое итальянское блюдо.

Если пицца делается из полезных ингредиентов, то её без опасений можно употреблять при лактации. Поэтому в период грудного вскармливания лучше готовить пиццу дома, чтобы контролировать состав блюда.

Полезные ингредиенты

Пицца при ГВ должна быть приготовлена из ингредиентов, которые безопасны для здоровья и самочувствия младенца:

1. Бездрожжевое тесто. Пицца для кормящей мамы должна готовиться на тесте, которое не содержит дрожжи. Оно считается наиболее безопасным для здоровья малыша.
2. Овощи. Чтобы пицца получалась максимально полезной, добавьте в неё болгарский перец, свежий лук, баклажаны или другие овощи. Такой состав позволит насытить организм полезными веществами.
3. Сыр. Без этого ингредиента сложно представить правильную пиццу. К счастью, этот продукт входит в список полезных продуктов. Он богат кальцием, который так необходим организму кормящей мамы.
4. Лук. Не все любят пиццу с луком, но этот овощ богат полезными микроэлементами и витаминами.

Вредные ингредиенты

Пицца при грудном вскармливании не должна содержать вредных продуктов, которые могут ухудшить самочувствие малыша.

1. Дрожжевое тесто. Дрожжи могут спровоцировать колики у грудничка.
2. Грибы. Этот продукт нагружает пищеварительную систему, так он довольно плохо переваривается.
3. Маслины. В промышленном производстве маслин используются вещества, которые значительно увеличивают срок годности продукта. Эти консерванты могут негативно сказаться на самочувствии младенца. Поэтому в первые месяцы лактации не ешьте пиццу с маслинами.
4. Колбаса и копчёности. Эти продукты противопоказаны к употреблению при грудном вскармливании. Поэтому добавлять в пиццу колбасу не стоит.
5. Помидоры. Томаты не менее важны для пиццы, чем сыр. Однако красные овощи относятся к числу аллергенов. Поэтому будьте осторожны с этим ингредиентом.
6. Специи. Не добавляйте в пиццу острый красный перец, так как он может спровоцировать изжогу и другие проблемы.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Разобравшись с вопросом, можно ли пиццу кормящей маме, научитесь вводить это итальянское блюдо в рацион:

1. Начинайте есть пиццу не ранее, чем через 2-3 месяца после родов. Если у малыша есть склонность к диатезу и проблемам с ЖКТ, то подождите ещё 2-3 месяца, перед введением этого итальянского блюда в рацион.
2. Съешьте утром один кусочек пиццы, покормите ребёнка и понаблюдайте за его реакцией. Если у грудничка будут проблемы с желудком, то откажитесь от этой пищи минимум на месяц.
3. Не ешьте пиццу слишком часто.

Рецепт пиццы на бездрожжевой основе

Существует огромное количество рецептов пиццы для кормящих мам на любой вкус.

Для её приготовления понадобится:

• по чайной ложке соды и соли;
• щепотка лимонной кислоты;
• 2 стакана воды;
• оливковое масло;
• полкило муки;
• домашний томатный соус;
• 300 г твёрдого сыра;
• несколько помидор и один болгарский перец;
• зелень;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Замесите тесто на соде и воде. Раскатайте его так, чтобы получилась тонкая круглая основа.
2. Выложите основу на противень и смажьте её сверху томатным соусом.
3. Выложите на поверхность основы начинку.
4. Натрите сыр и посыпьте им поверхность пиццы.
5. Сверху выложите помидоры и болгарский перец, нарезанные тончайшими ломтиками.
6. Посолите, поперчите и отправьте пиццу в разогретую духовку.

Для приготовления этого блюда в домашних условиях можно использовать любые ингредиенты из списка рекомендуемых.

Технология приготовления

После того как мы определились, можно ли куриный шашлык кормящей маме, необходимо поговорить о том, как его правильно приготовить. У вас есть замаринованное постное мясо, теперь самый важный момент. Румяная корочка, конечно, очень вкусная, но именно она является самой тяжелой для желудка. Поэтому приступайте к жарке мяса только тогда, когда огонь уже погас и остался только жар от углей. Если вы жарите мясо на решетке, то нарежьте его тонкими полосками и в течение непродолжительного времени приготовьте на почти потухших углях. Возможно, это покажется непривычным и невкусным — слабо соленый, без остроты шашлык из грудки или постной рыбы, без кетчупа и традиционной уксусной подливки. Однако следует помнить, что сейчас вы отвечаете не только за свое здоровье, но и за здоровье ребенка, с которым вы крепко связаны.

Ищем альтернативу кофе

При наличии у мамы или ребёнка противопоказаний к его употреблению, рекомендовано исключить кофе из своего рациона (хотя бы временно).

Но что же делать, если мама очень любит его или ей недостаточно одной–двух чашечек в день? В таком случае можно найти альтернативу кофе.

Заменителями этого напитка являются:

• цикорий. Он содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов, а также множество других полезных компонентов. Этот напиток успокаивающе действует на нервную систему, желудочно-кишечный тракт, улучшает метаболические процессы в организме;
• ячменный напиток. Одним из важных его преимуществ является усиление лактации. В нём содержатся белки, витамины, растительная клетчатка, минеральные соли. Ячменный напиток улучшает работу почек и пищеварительной системы;
• желудёвый кофе. В этом напитке содержится множество белка, дубильных кислот, крахмальных веществ, растительных флавоноидов. Благодаря чему он имеет противоспалительное, антибактериальное действие, а также желудевый кофе нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной и пищеварительной систем.

Мнение педиатра о кофе при ГВ

В разумном количестве его употребление не несёт особой угрозы здоровью матери и малыша. Но в том случае, если есть противопоказания, не следует его применять (к примеру, ребёнок родился недоношенным, есть проявления аллергической реакции и т.д.), так как могут возникнуть побочные реакции. Рекомендуется не пить этот напиток до трёх месяцев жизни малыша, так как скорость выведения кофеина из организма в этот период очень низка. Но всё же, если мама не может совсем отказаться от кофе — не стоит злоупотреблять им. Если «тяга» очень высока, тогда лучше заменить его альтернативными напитками.

Следует ли отказаться от употребления кофе при грудном вскармливании?

Согласно научным данным, для того чтобы вывести кофеин из организма взрослого человека, нужно около десяти часов. В среднем в одной чашке его содержится около 100 – 150 мг, а максимальное содержание его в грудном молоке достигается через один час. Можно ли кофе кормящим мамам, или не стоит его употреблять во время лактации? Этот вопрос интересует многих мамочек, особенно «ярых» любительниц этого напитка.

Общие сведения о влиянии кофе на организм

Этот напиток имеет тонизирующее, стимулирующее, бодрящее действие, а также улучшающее мозговую деятельность и усиливающее пищеварительный процесс.

В нём содержатся: кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, витамин Р, эфирные масла, дубильные вещества.

Данный напиток, как и все пищевые продукты, всасывается в кровь и поступает через грудное молоко к малышу. Поэтому при чрезмерном его употреблении или наличии противопоказаний, могут возникнуть побочные эффекты.

Особую угрозу он несёт при недоношенности и склонности к аллергическим реакциям.

Наиболее частыми осложнениями при его употреблении в период лактации принято считать: аллергическую реакцию, нарушение сна, перевозбуждение, капризность и плаксивость ребёнка, колики, анемию и обезвоживание у малыша.

Проникновение кофе в грудное молоко

Когда кормящая женщина употребляет его, кофеин, содержащийся в нём, достаточно хорошо проникает в молоко, но при этом тяжело выводится из организма крохи. Поэтому если мама регулярно пьёт этот напиток и в больших объёмах происходит накоплению кофеина в организме малыша. В свою очередь это будет негативно сказываться на самочувствии и состоянии ребёнка.

В разных видах кофе содержание кофеина различное, а новорождённые и дети до двух лет не могут быстро выводить его из организма. Поэтому этот напиток может способствовать появлению побочных эффектов.

Средние показатели скорости выведения кофеина у детей в зависимости от возраста крохи.

Возраст	Количество часов
Недоношенные	66 – 105
0 – 3 месяцев	80 – 98
3 – 6 месяцев	14 — 15
6 месяцев до 2 лет	2,5 – 10

Можно ли маме пить кофе при грудном вскармливании?

Раньше в период лактации кофеиносодержащее врачи запрещали. Боялись, что грудной ребенок будет нервничать, начнутся проблемы со сном и даже с развитием. Сегодня педиатры придерживаются другого мнения: конечно, маленькому организму, получившему с грудным молоком порцию кофеина, трудно его переработать, но негативное воздействие возможно только если Вы часто пьете кофе. Если придерживаться разумных пределов, Вы получите не вредные, а приличное количество полезных веществ. Например, вы сможете вернуть силы и чувствовать себя бодрее утром. Ведь маленькие дети не дают выспаться. Кофе полезно при грудном вскармливании тем, что поднимает давление, которое бывает у кормящих женщин ниже нормы, содержит витамины и антиоксиданты, помогающие женщинам сохранять красоту и здоровье, хлорогеновую кислоту, выводящую лишние жиры.

Одна маленькая чашечка в день или даже через день не навредит. Главное, внимательно следить за состоянием грудничка.

В первый месяц после родов

Доктора не запрещают пить кофе при кормлении грудью, но все же рекомендуют первый месяц или два после родов воздержаться. В это время налаживается лактация. Грудной ребенок только начинает адаптироваться к новой среде, и риск возможных негативных последствий для неокрепшего организма становится выше. Лучше два — три месяца потерпеть.

Правила употребления и нормы

Конечно, диета и нагрузка в первый год после родов требуют много сил и энергии. Чашка освежающего напитка поддержит Вас на протяжении дня. Но, в период грудного вскармливания придерживайтесь следующих правил употребления, чтобы не навредить крошке.

1. В первые 2-3 месяца при грудном вскармливании откажитесь от содержащих кофеин напитков.
2. Нельзя пить кофе из автомата. Лучше заваривать самой.
3. Будет полезнее залить кипящей водой натуральные молотые зерна и настоять 5 минут.
4. Чтобы не допустить плохого влияния на организм грудного ребенка, старайтесь пить не больше одной чашки кофе раз в 1 — 2 дня.
5. Пейте кофе утром после кормления. Максимальный уровень кофеина в грудном молоке сохраняется на протяжении часа-двух после питья, а значит, к следующему кормлению доля кофеина в грудном молоке будет уже меньше.
6. Ешьте много кальцийсодержащих продуктов (кефира, творога). Ребенку необходимо получать кальций из грудного молока. Он является строительным элементом для костей и зубов, регулирует кровяное давление, влияет на свертываемость крови, нервную систему. А кофе вымывает кальций из организма.

Если выполнять эти главные правила, кофеина в грудном молоке будет минимальная доза, а значит, беспокоиться не о чем. Если только нет явных противопоказаний.

Противопоказания

Разумеется, вопрос, можно ли пить кофе, лучше обсудить с врачом. Ведь нюансы бывают разные. Однозначно, нельзя злоупотреблять. В противном случае последуют негативные реакции на не сформировавшийся детский организм. Это может привести к возбуждению нервной системы, обезвоживанию или аллергии. Не исключены проблемы со стулом.

Если наслаждаться ароматным питьем нечасто, проблем возникнуть не должно. Но опять-таки, все очень индивидуально. Развитие грудного ребенка до года требует усиленного внимания и контроля. Каждый грудничок может отреагировать совершенно по-разному. Давайте посмотрим, какие существуют абсолютные противопоказания, когда пить кофе во время кормления бывает опасно. Итак, когда нельзя:

1. Ребенка высыпало или заболел животик.
2. Если появились капризы, плохой сон.
3. Когда необходим прием эуфиллина, который вместе с кофеином может вызвать интоксикацию (в этом случае необходим совет врача).

В каких напитках содержится кофеин и в каком количестве

В таблице ниже приведено содержание кофеина в популярных напитках:

Напиток	Размер порции (мл)	Содержание кофеина (мг)
Кофе, заваренный кипятком	220	95–190
Кофе без кофеина, заваренный горячей водой	220	2–5
Эспрессо	30	47–75
Растворимый кофе	220	27–135
Черный чай	220	30–80
Черный чай без кофеина	220	2–5
Зеленый чай	220	28
Кока-Кола	350	34
Кока-Кола лайт	350	46
Энергетический напиток	220	75
Энергетический шот	60	200

В большинстве случаев 300 мг кофеина при грудном вскармливании ежедневно безопасно для мамы и малыша. То есть, к примеру, вы можете без опасений выпивать чашку кофе и чашку черного чая. Если у вас есть вопросы или сомнения, проконсультируйтесь с педиатром или своим терапевтом.

Негативное воздействие кофеина на малыша при грудном вскармливании

Действие этого напитка разнообразно. Он оказывает влияние на многие органы и системы. Так, например, он действует на организм крохи следующем образом:

• способствует перевозбуждению, появлению плаксивости и раздражительности;
• вызывает аллергические реакции;
• оказывает мочегонное действие;
• выводит кальций и другие минеральные вещества;
• употребление его в большом количестве способствует уменьшению концентрации железа в грудном молоке и приводит к развитию анемии у крохи.

Необходимо немедленно прекратить приём данного напитка в том случае, если назначен кофеин или препараты, обладающие сходным с ним действием (например, теофиллин и т.д.).

Как правильно вводить продукт в рацион кормящей женщины

Период лактации – это важный этап в становлении иммунитета ребенка

Поэтому питанию мамы уделяется особое внимание

Следовательно включать новые продукты необходимо с особой осторожностью

Врачи рекомендуют приступать к этому только утром и один раз. За весь день можно спокойно отслеживать реакцию ребенка, выявляя симптомы вовремя. Так, например, если сделать пробу вечером, то проблемы со стулом можете обнаружить только утром, когда ребенок проснется.

Если в результате употребления нескольких грамм появились колики, газы и диатез, то нет необходимости беспокоиться о том, через сколько выводится из грудного молока все аллергены. В зависимости от особенностей женского организма этот период может варьироваться от пары дней до недели.

Советы по готовке

1. Для приготовления шашлыка используйте нежирное мясо, например, куриное филе. Побалуйте себя шашлыком из рыбы.
2. Обязательно дополните шашлык овощным салатом.
3. Маринуйте мясо в кефире.
4. Не добавляйте специи, приправы, соусы.
5. Не следует сильно зажаривать мясо или, наоборот, оставлять недожаренным.
6. Не забывайте главное: есть не много, лучше в первой половине дня, следите за реакцией ребенка.

Минимальная и максимальная доза

Первый раз попробовать кусочек шашлыка можно, когда малышу исполнится четыре, а еще лучше шесть месяцев. Для первого раза достаточно 30-50 граммов. Внимательно наблюдаем за малышом. Если в течение трёх – четырех суток реакции не последовало, в следующий раз можно скушать 100-150 граммов шашлыка.

Это и есть максимальная суточная доза. О недельной дозе говорить не приходится, так как жареное мясо – это не ежедневная пища, а такой себе деликатес, иногда позволительный.