Можно ли арбуз при грудном вскармливании: вред и польза для кормящей мамы и малыша

Полезные качества

Если ребёнку никто не ставил зловещего диагноза, кожа у него чистая, на новые продукты в мамином рационе реагирует нормально, тогда можно кушать десерт в виде пары кусочков арбуза хоть каждый день.

Арбуз содержит глюкозу и фруктозу. Фруктоза – это сахар, который получают из фруктов. Такой сахар очень легко усваивается организмом, и не вызывает вздутие живота. В арбузе много витамина С, который помогает организму бороться со стрессом, нормализует обмен веществ. В арбузе есть много пектинов – эти вещества нормализуют пищеварение и помогают работе сосудов. Людям с больными почками врачи рекомендуют очистительные арбузные диеты. Такие диеты улучшают работу всего организма.

Благодаря витамину А, лучше усваивается кальций, а это способствует укреплению волос зубов и ногтей. Все эти витамины, нужны кормящей маме, потому не стоит от них отказываться.

Жёлтый арбуз

С некоторых пор в магазинах помимо привычных красных арбузов встречаются их желтые собратья. Можно ли кормящим женщинам такие плоды или нет?

Ничего экзотического в этом плоде нет. Жёлтые арбузы были выведены путём скрещивания обычных красных плодов с дикими желтым арбузами.

Вообще, разновидностей арбузов больше тысячи. Отличаются они в основном по форме и размеру, а вот по цвету мякоти пока обнаружено только четыре вида:

• традиционный красный;
• уже знакомый нам жёлтый;
• оранжевый;
• белый.

Все они съедобны и имеют не столь радикальные отличия по составу.

Жёлтая мякоть достаточно сочная и обладает приятными вкусовыми качествами. В отличие от красного брата, он оставляет приятное послевкусие во рту на долгое время.

Арбуз оригинального жёлтого цвета содержит меньше сахара, соответственно менее сладкий и в нем гораздо меньше косточек. Некоторые жёлтые сорта и вовсе не сладкие. Количество сахара будет зависеть от местности и тех климатических условий, в которых выращивалась ягода. Не из всех желтых арбузов необходимо вытаскивать косточки, существуют сорта с белыми и мягкими семенами, которые легко съедаются вместе с сочной мякотью.

А вот варенье из него сварить не получится, потому что его корка очень твердая и жёсткая.

Если найти обычный плод с красной мякотью маленьких размеров бывает довольно сложно, а кормящим мамам много и нельзя, то с желтым такой проблемы не возникнет. Его вес варьируется от двух с половиной до восьми кг. За это свойство его и прозвали baby.

По наличию полезных веществ в составе жёлтый собрат мало чем отличается от красного. В нем присутствуют калий, железо, магний, кальций, витамины С и А. Поэтому в период лактации они тоже полезны. Но желтому арбузу не хватает ликопина, того мощного антиоксиданта, который содержится в красных плодах. Поэтому и отличается цвет ягод, ведь именно ликопин окрашивает фрукты и овощи в красные оттенки.

С другой стороны, желтые плоды укрепляют здоровье глаз и зрение за счет наличия в них бета-каротина. Поэтому употреблять жёлтый арбуз кормящей маме тоже можно.

Независимо от цвета мякоти арбузы употребляются не только как самостоятельное блюдо, но также входят в состав различных блюд. Их включают в различные фруктовые салаты и соусы, добавляют в коктейли и смузи. Некоторые предпочитают маринованные плоды. Но подобные вариации лучше оставить на потом. Кормящей маме все же полезнее и безопаснее есть ягоду в свежем виде.

Причины нарушения менструального цикла

Причиной сбоя менструального цикла может быть психическая травма или душевное потрясение. Также его могут вызвать сильная физическая боль, перегрев или переохлаждение организма, перемена климата при переезде. Если дело в этом, то повторного нарушения цикла быть не должно, если вызвавшая его причина не повторится.

К нарушению цикла приводит ряд гинекологических заболеваний:

• воспалительные заболевания малого таза; 
• заболевания, передаваемые половым путём;
• эндометриоз;
• миома матки;
• полипы.

Нарушение цикла может быть следствием перенесённого хирургического вмешательства, например аборта.

Менструальный цикл может нарушиться также в результате негинекологического инфекционного заболевания. На нём может сказаться истощение организма, авитаминоз, недостаток питания. Непродуманные диеты нередко приводят к нарушению цикла.

Среди причин важное место занимают гормональные нарушения. В этом случае нарушение менструального цикла может сопровождаться увеличением массы тела, появлением волос в нетипичных местах, появлением угрей, повышением жирности кожи.. Этим список возможных причин не исчерпывается

Для того чтобы установить причину требуется врачебный осмотр, а в некоторых случаях – комплексное обследование.

Этим список возможных причин не исчерпывается. Для того чтобы установить причину требуется врачебный осмотр, а в некоторых случаях – комплексное обследование.

Редька с медом — особенности целебного продукта

Наверное, каждый человек слышал, что лучше всего употреблять в пищу те продукты, овощи и фрукты, которые произрастают и находятся в вашей местности. Именно от них можно получить максимум пользы. Такое же утверждение действует и в отношении народных лекарственных средств. Для лечения и профилактики самых разных заболеваний лучше всего использовать травы и корнеплоды, которые растут в вашей местности, на вашем огороде и в саду.

Редька — универсальный корнеплод, который можно встретить практически на любом огороде. Хоть его и считают своим овощем, однако родом редька из Египта. На сегодняшний день известно много разновидностей данного полезного продукта: зеленая редька, черная редька, белая редька и даже фиолетовая. Этот корнеплод может отличаться и форме: круглый, овальный, продолговатый. Все эти корнеплоды широко используются в терапии. Еще наши предки в Древней Руси очень почитали редьку, использовали ее в качестве основного блюда во время поста. А различные целители и знахари редькой лечили сложные недуги, что получалось у них весьма успешно.

Самым полезным и часто используемым видом этого корнеплода является черная редька. Именно этот овощ чаще всего выращивается на огородах и продается в магазине. Сама по себе черная редька — это кладезь витаминов, полезных микроэлементов и веществ. А в сочетании с натуральным медом целебную силу продукта просто сложно представить. Особенно это касается лечения легочных заболеваний, простуды, кашля, бронхита, туберкулеза.

В состав редьки входят следующие компоненты:

• Витамин А, который влияет на состояние кожи, зрение и рост человека.
• В1, В9 и РР — эти витаминные группы также входят в состав редьки и благотворно влияют на весь организм человека: на пищеварительную систему, обмен веществ, состояние всех сосудов, общий рост человека и его физическое развитие.
• Редька содержит большое количество витамина C, которые укрепляет иммунитет. Особенно это касается черной редьки.
• Витамин E, который в большом количестве содержится в данном корнеплоде, благотворно воздействует на кожу и на здоровье половой системы.
• Есть в составе этого овоща и витамин К, который необходим прежде всего для хорошей свертываемости крови.
• Редька любого вида содержит в своем составе огромное количество микроэлементов, в том числе и калий, который способствует очистке организма.
• Магний, кальций и фосфор способствуют укреплению зубов и костей.
• Натрий регулирует водно-солевой баланс в организме человека.
• Есть в составе редьки и йод, который поддерживает работу эндокринной системы и выводит токсины.
• В состав редьки входит такое полезное вещество как лизоцим — это фермент, который подавляет рост простейших микроорганизмов, грибков, бактерий, паразитов и цист.
• Есть в составе и ферменты, выступающие катализатором усвоения пищи.
• Фитонциды, которые также в большом количестве присутствуют в редьке любого вида, являются летучими веществами, убивающими болезнетворные бактерии.
• Эфирные масла оказывают антисептическое действие.

Исходя из вышеперечисленного состава всем известной редьки, уже можно сделать вывод, что это ценный лечебный продукт, который можно использовать для лечения различных заболеваний. В данном случае возникает вопрос, можно ли редьку с медом применять в качестве эффективного лекарственного средства. Или лучше использовать редьку отдельно.

Для чего добавляют мед в редьку

Лечение редькой с медом имеет наибольший эффект именно от совокупности полезных свойств двух ингредиентов, которые уже давно пользуются популярностью в народной медицине. Мед — это натуральный продукт, который наравне с редькой применяется для лечения различных простудных заболеваний. Природа наделила этот продукт целебными свойствами, среди которых антибактериальные, противовоспалительные, общеукрепляющие, иммуностимулирующие.

Так почему же именно сочетание редьки с медом? Все дело в том, что мед вытягивает из корнеплода все полезные соки, которые сразу же смешиваются с полезными пчелиными компонентами. Сок овоща и мед дополняют друг друга, создавая просто уникальное антисептическое и противовоспалительное средство, которое так и называется — редька с медом от кашля.

Если нет возможности использовать мед, например, в силу наличия аллергической реакции на данный натуральный продукт, его можно заменить на сахар. Он также будет вытягивать соки из корнеплода, однако напиток станет полезным только наполовину.

Первая проба

Когда можно есть арбуз при грудном вскармливании? Несмотря на все достоинства, не стоит вводить новый продукт в питание матери в первый месяц жизни малыша. Новорожденные бывают очень чувствительны к таким продуктам. Как и все яркие и, особенно красные фрукты и овощи, арбуз способен вызвать сильную аллергическую реакцию. Поэтому чем дольше кормящая мама воздержится от употребления лакомства, тем лучше

Особенно осторожно следует вводить арбузы в питание кормящей матери в случае риска наследственной аллергии у малыша

Начиная употреблять арбуз в пищу при ГВ, не стоит слишком увлекаться. Чтобы предотвратить возможный вред, начинать пробу можно с небольшого кусочка. Отсутствие негативной реакции покажет, что кушать арбузы при грудном вскармливании молодой матери разрешено. В дальнейшем количество увеличивается.

Как вводить в рацион кормящей мамы

Как и любой другой продукт, арбуз вводится в рацион кормящей матери постепенно. С утра можно съесть небольшой кусок ягоды, а в течение дня посмотреть на реакцию младенца:

1. Если появилось на детской коже покраснение или сыпь – это проявление аллергии, и на вопрос, можно ли есть арбуз при кормлении грудью именно вам, следует ответить строго отрицательно.
2. Кроме того, негативными проявлениями могут быть и вздутие живота, запор. В таком случае организм грудничка просто не готов к таким переменам.
3. Если у малыша начался жар, появилась тошнота и рвота – это симптомы отравления. Нужно вызвать скорую помощь либо срочно обратиться к врачу.

Арбуз при кормлении новорожденного может принести кормящей женщине немало пользы, например, улучшить лактацию, снять отеки, поднять иммунитет, нормализовать функционирование нервной и пищеварительной системы.

Однако выбирать его нужно уметь, ведь нередко можно купить ягоду с большим содержанием нитратов, они могут вызвать отравление

Кроме того, важно постепенно вводить его в меню после родов, так как есть вероятность проявления у младенца аллергической реакции

Опасность кишечного коронавируса

Это состояние опасно не только тем, что развивается воспалительная реакция, но и тем, что при рвоте и диареи организм человека теряет большое количество жидкости, в результате чего может возникнуть обезвоживание (дегидратация). Особой опасности подвергаются люди преклонного возраста, имеющие дополнительные хронические заболевания. Для них такое состояние несет угрозу не только здоровью, но и жизни.

Диагностика

По аналогии с респираторной формой коронавируса, диагностика кишечной формы заболевания проводиться с помощью лабораторного ПЦР исследования

Во внимание берется характер жалоб пациента

Лечение

Как и при респираторной форме данного заболевания, чаще назначается симптоматическое комплексное лечение. При выраженных клинических проявлениях назначается курсовой прием интерферонов, которые являются одним из главных звеньев иммунитета. Ключевое значение имеет восстановление водно- солевого баланса. С этой целью назначается обильный питьевой режим, а также препараты, содержащие необходимый набор электролитов. Наиболее популярен препарат Регидрон в форме порошка для приготовления раствора. Препарат используется в качестве регидратационной терапии при диареи, независимо от причины ее развития. Доказательной эффективностью при лечении всех форм Covid-19 обладает селен, который помогает усилить общую сопротивляемость организма.

Обязательным пунктом комплексного лечения является диета. Пациентам назначают щадящий режим, который предусматривает полное исключение из рациона жаренной и жирной пищи, алкоголя, приправ и специй, соусов. С заботой о здоровье кишечника, предпочтение отдается слизистым супам, кашам на воде, отварной рыбе, молочным киселям и другим продуктам, способствующим обволакиванию стенок ЖКТ.

При любой степени выраженности проявлений кишечного коронавируса, важно не откладывать визит к врачу. Независимо от того, имеет заболевание первичную или вторичную природу, это патологическое состояние нарушает баланс кишечной и желудочной микрофлоры, что провоцирует или усугубляет диарею

Восстановлению микрофлоры кишечника способствует прием метапребиотика Стимбифид Плюс. В состав Стимбифид плюс входят 3 активных компонента, эффективно восстанавливающих баланс собственной микрофлоры кишечника человека.

Нормальная микрофлора помогает ускорить процесс выздоровления при кишечной форме коронавирусной инфекции, укрепить защитные силы организма и предупредить развитие обезвоживания организма. Эффективность средства доказана как при лечении кишечной формы коронавируса, так и для профилактики заболевания. Метапребиотик одинаково безопасно использовать в любом возрасте. Полный курс приема метапребиотика Стимбифид Плюс поможет снизить до минимума риск развития осложнений респираторной и кишечной форм коронавирусной инфекции.

09.03.2021

76919

44

/ Доктор Стимбифид

Можно ли кормящей маме арбуз и почему

Нет абсолютного запрета на употребление арбузов и для кормящих женщин. Резоны все те же: богатый натуральный витаминно-минеральный комплекс. Особенно ценно обилие фолиевой кислоты и витамина В5, которыми богата арбузная мякоть. С молоком матери их получает и младенец, что обеспечивает ему гармоничное развитие.

Что касается опасений насчет аллергии, то заранее переживать не стоит. Многие современные младенцы рождаются с аллергией на картофельный крахмал или глютен, содержащийся в пшенице. Но разве отказываются от хлеба, макарон и картошки из опасений спровоцировать аллергию у новорожденного?

Другое дело, если после употребления арбуза кожа малыша отреагировала плохо: появилась сыпь, зуд, краснота. Можно ли кормящей маме арбуз в этом случае? Безусловно, нельзя. Чтобы проверить реакцию, нужно съесть буквально столовую ложку мякоти и подождать сутки. Если за это время ничего плохого с грудничком не случилось (не колик и сыпи), аллергии нет.

Один из аргументов, которые должны заставить роженицу исключить из рациона арбузную мякоть, – снижение питательной ценности молока. Но это миф: на самом деле никакой связи между жирностью молока и употреблением арбузов нет. Можно ли кормящей маме арбуз, если она не превышает норму и не питается одними арбузами? Конечно, можно и очень полезно. Кишечник будет работать как часы, послеродовая депрессия отступит.

Единственное, на что нужно обратить внимание, так это на возраст ребенка. Пока малышу не исполнится два месяца, употреблять арбузы не стоит

Они действительно очень сладкие, и если у мамы никаких последствий от вкусной еды не будет, то незрелый кишечник грудничка может отреагировать кишечниками коликами и вздутием. Если так случилось, нужно прекратить употребление арбузов и попробовать снова, когда малыш достигнет возраста четырех месяцев.

Стоит ли есть данную ягоду при кормлении грудью

Арбуз при грудном вскармливании можно или нет? По этому поводу ведется множество споров. Во время лактации все вещества, попадающие в организм матери, со временем передаются ребенку.

Можно ли арбуз при грудном вскармливании – можно, но для этого нужно выбирать только качественные плоды. Перед употреблением арбуза при грудном вскармливании его нужно тщательно помыть.

Кроме этого, врачи рекомендуют:

• покупать только в проверенных магазинах. Избегать палаток вдоль автомагистралей и оживленных улиц;
• избегать раннего урожая. Именно в нем обычно содержится множество нитратов, влияющих на саму ягоду, ускоряющих его созревание. Употребление такого продукта чревато пищевым отравлением;
• давать возможность домочадцам первыми попробовать. При отсутствии негативных реакций мама может съесть небольшой кусочек, после чего проверить реакцию собственного организма. Если она будет положительной, то можно смело съесть еще несколько долек;
• не употреблять продукт после плотного приема пищи. Это может вызвать эффект брожения, что негативно скажется не только на маме, но и на крохе.

Можно ли есть арбуз маме во время грудного вскармливания, каждая женщина решает самостоятельно, ориентируясь на состояние своего организма. Однако, врачи не рекомендуют есть его до 4 месяцев.

Можно ли есть арбуз кормящей маме при грудном вскармливании?

К концу лета в продаже вовсю поступает зеленая полосатая ягода. Многие предприимчивые торговцы пытаются торговать арбузами еще в июле, но такие плоды покупать не стоит, так как в них в изобилии гормонов роста и нитратов.
Молодой маме особенно серьезно следует подходить к употреблению бахчи, так как в некоторых случаях это крайне полезно, а иногда – наоборот. Что стоит знать кормящим мамам об арбузе:

• Организм женщины после родов и во время кормления теряет много витамин и микроэлементов, которые с лихвой пополнит арбуз
• При употреблении арбуза летом Вы встретите зиму с окрепшим иммунитетом
• Многие кормящие матери страдают анемией при грудном вскармливании. Арбуз поможет справится с такими проблемами, так как насыщен необходимым в таком случае железом
• Антиоксиданты в составе ягоды придадут коже упругость и нежность, это своеобразный эликсир молодости
• Как и дыня, арбуз способствует увеличению количества молока
• Одним из положительных сторон употребления арбуза является его мочегонное свойство, ведь после родов женщины часто отмечают у себя наличие отеков. арбуз поможет с этим справиться

Молодым мамам арбуз очень полезен

Но, несмотря на наличие положительных сторон есть и отрицательные. Среди них:

• Арбуз является сильным аллергеном, реакция на ягоду может передаться и ребенку через грудное вскармливание. Если вовремя не вылечить аллергию это может привести к диатезу
• Употребление арбуза после основного блюда в качестве десерта может вызвать у молодой матери тяжесть в желудке. Ребенок очень привязан к маме и отреагирует на это кишечными коликами
• Отравится арбузом можно очень легко, химикаты в составе ягоды приводят к рвоте, поносу и даже температуре. Да и ребенку через молоко передадутся отвратительные нитраты

Арбуз молодым мамам следует употреблять при таких условиях:

• При покупке ягоды в конце августа. Не стоит посматривать на блестящие яркие арбузы в середине июля – такие плоды напитаны химическими удобрениями, которые принесут вред здоровью
• Не стоит полагаться на распродажи или продукцию по заниженным ценам, так как такие арбузы скорее всего выращены искусственным способом и используются лишь для обогащения, исключая качество
• Арбуз должен быть спелым – следите, чтобы у плода был сухой кончик и равномерная расцветка. Не берите треснувший плод – через корку в мякоть может проникнуть инфекция
• Пробуйте небольшой кусочек лакомства, не переедайте ягодой. После употребления и кормления следите за поведением ребенка. Если у малыша не возникло аллергической реакции, рвоты или поноса, значит арбуз натуральный и хорошо созревший
• Не употребляйте арбуз пока не ребенку не исполнится 4 месяца. Даже если в таком случае для плодов уже будет не сезон, у Вас будет возможность попробовать их на следующий год. Не создавайте ребенку проблем со здоровьем и самочувствием
• Арбуз лучше употреблять вместо какого-либо из приемов пищи, как самостоятельное блюдо. Максимум, что Вы можете себе позволить – это кусочек белого хлеба вприкуску

Употребляйте арбуз с осторожностью при ГВ

Появления арбузов на полках магазинов ждут и взрослые и дети

Но важно покупать качественный продукт, чтобы не причинить вред здоровью, так как от такой, на первый взгляд безвредной ягоды, можно получить серьезное отравление.
Если у Вас возникли сомнения по поводу качества продукции, Вы вполне можете потребовать сертификат качества продаваемых арбузов и если у продавца такового нет, значит и за натуральность и безвредность продукта он отвечать не сможет. От покупки таких арбузов следует отказаться

Чем опасен арбуз при лактации

Некоторые женщины, кормящие ребенка грудью, все же стараются отказаться от употребления сладкой и ароматной бахчевой культуры, так как боятся навредить ребенку. Впрочем, их опасения небезосновательны.

В чем опасность употребления арбуза при гв? Во-первых, он является рекордсменов по способности накапливать нитраты. Сами по себе соединения азота, они же нитраты, содержащиеся в почве не представляют никакой опасности. Но те, что содержатся в арбузе, могут нанести человеку организма сильный вред.

Во-вторых, чрезмерное употребление сладкого плода может привести к ряду негативных последствий как у кормящей женщины, так и у самого ребенка. Среди осложнений:

§  рвота;

§  повышенное газообразование;

§  диарея;

§  отравление.

При подобных признаках, особенно если они проявились у ребенка после того, как мамочка съела арбуз и покормила малыша грудью, необходимо обратиться за врачебной помощью.

Польза арбуза во время лактации

В составе мякоти арбуза содержится много полезных компонентов, способных ускорить процесс послеродового восстановления женщины, а именно:

1. Магний – восстанавливает жизненные силы, наполняет организм энергией, обладает успокаивающими качествами, помогает расслабиться и уснуть.
2. Кальций – усиливает лактацию, отвечает за восстановление структуры волос и ногтей.
3. Витамин С – естественный антиоксидант, усиливающий сопротивляемость иммунной системы, обеспечивает укрепление сосудов и питание соединительных тканей.
4. Фолиевая кислота – добавляет энергии, приводит организм в тонус, помогает формированию скелета ребенка.
5. Железо – обеспечивает профилактику анемии у женщины, которая является распространенной, послеродовой проблемой. Действует на работу щитовидной железы, обеспечивает нормальное продуцирование гормонов.
6. Пантотеновая кислота – усиливает интенсивность всасывания полезных веществ, поступающих в организм вместе с пищей, защищает ЦНС.

Соответственно, кормящей маме арбуз можно и нужно вводить в свой рацион. Несмотря на то, что мякоть плода имеет красный цвет, при правильном употреблении она не провоцирует аллергической реакции. Потребление начинают с небольшого кусочка, если непереносимость отсутствует, то продукт можно кушать.

Можно ли есть арбуз женщине во время грудного вскармливания

Можно ли кормящей маме арбуз есть или лучше заменить его другими фруктами и овощами? Вокруг такое изобилие овощей и фруктов, что глаза разбегаются. Но всегда приходится выбирать: в одних много крахмала, в других – сахара. А что же арбуз? Ведь осень – традиционно арбузная пора.

Бытует мнение, что, употребляя в пищу арбуз, кормящая мама может нарушить водный баланс в организме, потому что в этом продукте содержится большое количество жидкости. В этом есть доля истины: количество воды, поступающее в организм матери, должно быть ограничено, так как это косвенно может повлиять на качество молока

Но это явно не главное, что нужно принимать во внимание, рассуждая можно ли кормящим матерям арбуз есть

Не стоит заедать арбуз хлебом или еще чем-либо, это может негативно сказаться на самочувствии малыша, вызвав повышенное газообразование, колики и расстройство желудка. Аллергическая реакция на арбуз тоже возможна, как и на любой другой продукт, поэтому начинайте вводить его в свой рацион постепенно, небольшими дозами, внимательно наблюдая за самочувствием вашего чада.

Если аллергии и прочих негативных последствий не наблюдается, смело кушайте полосатую ягоду, ведь она очень полезна для материнского организма.

С ее помощью вы довольно быстро поднимите количество железа в крови. Благодаря фолиевой кислоте, которой много в арбузе, вы улучшите свой обмен веществ и усилите приток молока. Пантеноловая кислота поможет вам справиться с нагрузками, ведь теперь они увеличились как минимум вдвое.

Безусловно, подводные камни есть везде. Так же и с арбузами. Существуют противопоказания к их употреблению не только для малыша, но и для мамы:

• камни в почках;
• нарушение оттока мочи;
• расстройства желудка, сопровождаемые колитами.

Кроме того, если вы не умеете выбирать арбуз, то кормление грудью – еще один повод этому научиться. Ведь от того, что вы выберите, зависит не только ваше здоровье, но и здоровье вашего ребенка.

Кормящей маме арбуз есть можно, но он обязательно должен быть спелым, поэтому имеет смысл покупать его в сентябре и начале октября. Выбирайте арбуз без трещин и видимых повреждений, яркоокрашенный, с контрастным рисунком. Хлопните по понравившейся ягоде ладонью. Звук глухой – ищите другую, звук звонкий, «барабанный» — берите. Не покупайте разрезанный арбуз и не просите продавца его «открыть», если не уверены в чистоте ножа. Обзаведитесь нитратомером и измеряйте количество нитратов при покупке не только арбузов, но и других овощей и фруктов. Тошнота, рвота и понос – это не полный перечень проблем, которые могут возникнуть от употребления арбуза с таким сюрпризом.

Питайтесь правильно, не отказывайте себе в полезной пище и будьте здоровы.

Из чего состоит арбуз?

Как говорят в народе, арбузом можно напиться и наесться. И ведь с этим не поспоришь. Однако, что полезного содержится в столь гигантской ягоде, кроме воды? Подробный химический состав арбуза в пересчете на 100 г продукта представлен в таблице:

Пищевая ценность
Калорийность, ккал	27
Белки, г	0,6
Жиры, г	0,1
Углеводы, г	5,8
Вода, г	92,6
Пищевые волокна, г	0,4
Органические кислоты, г	0,1
Зола, г	0,4
Витамины
Витамин А, мкг	17,0
Витамин В1, мг	0,04
Витамин В2, мг	0,06
Витамин В6, мг	0,09
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг	8,0
Витамин С, мг	7,0
Витамин РР, мг	0,2
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг	0,3
Β-каротин, мг	0,1
Макро-/микроэлементы
Железо, мг	1,0
Калий, мг	64,0
Кальций, мг	14,0
Фосфор, мг	7,0
Магний, мг	224,0
Натрий, мг	16,0

Итак, проанализировав состав арбуза, можно сделать вывод, что это достаточно обогащенный продукт питания, а не просто вода. Для беременных женщин и кормящих матерей особенно ценно наличие в немалом количестве железа, кальция, магния и витамина В9 (та самая фолиевая кислота)

О важности приема фолиевой кислоты во время беременности я уже писала

Кальций так важен для укрепления и роста костной системы ребенка. Получает малыш заветный макроэлемент с молоком мамы, которая в свою очередь обязана хорошо питаться и не допускать снижения уровня макроэлемента ниже нормы, иначе начнутся проблемы со здоровьем.

Железо в свою очередь помогает беременным и кормящим мамам побороть анемию, которая так часто преследует женщин в периоды вынашивания малыша и во время грудного вскармливания. Кстати, а Вы знаете причину падения уровня гемоглобина во время беременности, который неразрывно связан с количеством железа в крови? Рекомендую почитать мою статью про низкий гемоглобин у беременных и детей до года.

Очень много можно сказать о каждом микро- и макроэлементе, о каждом витамине, ведь они все так важны и нужны для нормальной жизнедеятельности.

Происхождение арбуза

Происхождение арбуза

С тюркского языка «арбуз» переводится, как «ослиный огурец». Такое слегка юмористическое название внесло неточности в историю арбуза, многие считают, что растение родилось в Азии. Арбуз –  это ягода, пришедшая к нам с территорий Южной Африки. Доказательство этому огромные поля колоцинта (дикого арбуза) по всей Намибии, Ботсване и ЮАР.

Колоцинт ранее считался родителем арбуза, однако ряд исследований доказал, что у них есть общий прародитель – дыня тсамма из пустыни Калахари. Растение до сих пор активно используется в хозяйстве бушменами и является важнейшим источником воды. Предки арбузов очень мелкие, размером не более грейпфрута и не обладают теми вкусовыми качествами, к которым мы привыкли.

Первые упоминания об арбузах встречались еще 4 000 лет назад. Египтяне эпохи Среднего Царства первыми начали употреблять ягоду в пищу и проводить над ней кулинарные эксперименты. На стенах древних гробниц нередко встречается изображение арбуза, а вместе с Тутанхамоном были похоронены арбузные семечки, которыми фараон должен был питаться в загробном мире.

Арбуз, польза которого была замечена египетскими лекарями, начал свое путешествие на территорию Аравии, Сирии, Палестины и Персии. Арабам настолько пришлась по вкусу ягода, что они наделили ее просто волшебными свойствами и способностью «очищать тело и дух».

Добрался арбуз и в Древний Рим, о чем свидетельствуют стихи Вергилия. Римляне значительно расширили кулинарные горизонты, употребляли арбузы не только свежими, но и засоленными, а также в виде меда.  

Процесс культивирования арбузов в Индии датируется 7 столетием, в 10 столетии они попали на территорию Китая. Китайцы назвали ягоду дыней запада и даже придумали в ее честь праздник.

Арбуз не останавливался в своем путешествии и в эпоху Средневековья появился в Испании, позже с крестовыми походами в Палестине. Полностью «завоевать» Европу арбузу удалось только в конце 17 века, когда культуру начали выращивать массово.

В Америке оказался благодаря колонистам, в 1576 году выращивание было налажено во Флориде, в 1629 – в Массачусетсе. Спустя 30 лет арбузы появились в Бразилии, Перу и на Багамах.

Как арбузы появились на территории Киевской Руси достоверно не известно. Одни источники говорят, что их завезли татары, другие – указывают на индийских купцов. Как бы там ни было, до 17 века ягоду считали деликатесом и не выращивали повсеместно.

На царский стол арбуз попадал зеленым, предварительно полежавшим в сахарном сиропе, или же вымоченным в соде. Последний вариант выглядит весьма специфическим, но именно так готовили патоку, щедро приправленную пряностями и перцем.  

Массовости выращивание арбузов достигло во времена правления Петра I. Самыми популярными сортами были турецкие и иранские – крупные, с яркой насыщенной мякотью, но не отличающиеся сахаристостью. Из урожая в урожай семена отбирались от самых вкусных представителей арбузной семьи до тех пор, пока не удалось получить поистине вкусный арбуз, который можно было бы длительное время хранить. Так появился знаменитый «Астраханский» сорт.  

3 рецепта для кормящей мамы с арбузом

На основе арбуза можно готовить разные блюда и напитки, но перед этим важно убедиться, что нет аллергии на ингредиенты этих блюд

Напиток

Чтобы утолить жажду, можно приготовить такой напиток:

1. Измельчить мякоть, удалив косточки.
2. Смешать 500 г плода со 100 г сгущенного молока.
3. Добавить 2 столовые ложки сахара.
4. Перемешать массу с помощью блендера.
5. Перелить напиток в графин.
6. Поместить в холодильник.
7. Пить напиток охлажденным.

Мороженое

При отсутствии аллергической реакции можно приготовить мороженое для кормящей мамы. Готовится оно очень просто:

1. Удалить косточки и корку.
2. Разрезать плод на небольшие кусочки.
3. 400 г ягоды измельчить в блендере.
4. Взбить миксером 200 мл сливок.
5. Добавить к сливкам столовую ложку сахарной пудры. Взбить.
6. Смешать ингредиенты.
7. Залить массу в формы для мороженого.
8. Убрать в морозилку на 2-3 часа.

Желе-пудинг

Также из этой вкусной сласти можно сделать желе-пудинг, который готовится немного дольше. Способ приготовления такой:

1. Очистить арбуз от кожуры и косточек.
2. Измельчить в блендере.
3. Перетереть мякоть через сито, чтобы избавиться от волокон.
4. ½ полученного сока смешать с 50 г крахмала.
5. Другую половину сока слить в кастрюлю и поставить на медленный огонь.
6. Добавить в кастрюлю 100 г сахара и 1 ч.л. семян льна.
7. Довести массу до кипения.
8. Вылить в кастрюлю сок с крахмалом.
9. Варить смесь не более 5 минут на медленном огне.
10. Добавить чайную ложку лимонного сока.
11. Снять с огня.
12. Разлить массу по формам.
13. Дать остыть.
14. Поставить в холодильник на 4 часа.

Арбуз при грудном вскармливании в зависимости от возраста ребенка

Ребенок рождается с незрелой пищеварительной системой

Кормящей маме важно подобрать безопасную и сбалансированную диету для себя. Новые продукты лучше пробовать небольшими порциями, постепенно увеличивая их

В первый месяц

Сразу после рождения малыша нельзя пробовать арбуз. Плод, как и другие яркоокрашенные овощи и фрукты, способен вызвать аллергию. Новорожденный ребенок особенно чувствителен к нитритам и другим вредным веществам, которые может содержать ягода. Даже в небольшой концентрации они вызовут отравление.

Во второй

Двухмесячный малыш интенсивно набирает вес, быстро развивается. В этот период налаживается его пищеварительная система. Попробуйте небольшое количество мякоти арбуза, в качестве которого уверены. При отсутствии аллергической реакции разнообразьте меню ломтиком ягоды в качестве сладкого десерта.

В третий и далее

При отсутствии негативной реакции маме не запрещается баловать себя небольшим количеством арбуза. Однако от переедания придется отказаться. Мякоть с большим количеством сока запускает процессы брожения, вызывает нарушение стула и колики у малыша.

О проблемах с пищеварением

Результатом чрезмерного потребления сладкой ягоды при ГВ может быть расстройство пищеварительной системы (метеоризм, тяжесть в животе и пр.). Чтобы не столкнуться с данной проблемой, нужно есть арбуз маленькими порциями и только после основного приема пищи.

Если проблемы с пищеварением возникли у кормящей мамы, то они с большой долей вероятности проявятся и у грудничка. Отсутствие чувства меры в употреблении арбуза может спровоцировать колики у малыша.

Помимо расстройства стула и боли в животе, неправильно выбранный продукт способен вызвать отравление у матери и ребенка. Такие последствия становятся результатом большого количества нитратов в мякоти плода. И если кормящая мама способна в скором времени забыть о столь неприятной проблеме, то для грудного младенца такая трапеза может закончиться стационарным лечением.